陌定定地看着在质疑声中仍淡然处之的少年,漫不经心肠嗯了一声。这少年,看着有点眼熟。
孙宾有些担忧地看了白晋一眼,固然他晓得小师弟的厨艺高超,但这庖乙的厨艺也不简朴。庖乙早些年做剑客跑遍大江南北,于美食上也有必然的成就。小师弟用这么简朴的食材,真的能赛过经心烹制的菜肴吗?
“如何会?甘旨值得等候嘛。”白晋笑笑。
众剑客瞧着那么简朴的食材,能整出甚么甘旨好菜来?如许断断赢不了庖乙经心炖煮的狗肉。一些剑客开端叫唤起来:“别比了,掌柜的再给我来一簋狗肉,闻着肚子都饿了。”
“再等一下就行了。”白晋放下了袖子道。
庖乙固然很少出厨房,但是他一手烹调狗肉的工夫在山阳城也小驰名誉。这也就是阳青的食肆比其他的多一些人的启事。阳青在其他处所能够做些手脚,但断断不会砸了这个金字招牌,所选用的狗肉都是让狗屠专门宰杀的,不过在端上桌之前,换下一些,在掺入一些其他的肉,只不过量未几,吃的时候很难发觉。
阳青面带得色:“诸位还是不幸一下这两小子吧,这但是他们最后一次呈现在山阳城了。”
庖乙不忍地望了一眼白晋,回身走开筹办。狗肉与秘制的醢酱按必然的比例搭配,才气让狗肉更加甘旨。这个最得当的比例,只要庖乙最清楚。
阳青挑眉看着白晋很快忙活结束,食材只是简朴的肉片和葱姜,量他也做不出能够冷傲世人的菜肴来。这场比试他赢定了。
“小子,你们还是趁早滚出山阳县吧。”阳青对劲洋洋地号令道。
“你不会是在迟延时候吧?”阳青冷冷道。
“这个也得算钱。”阳青紧盯着白晋,说道。
“我不等了,掌柜的,先来一碗炖狗肉!”有些剑客终究还是不耐烦了。
香喷喷的狗肉很快端上食案,一群剑客顿时围了上去,阳青见状顿时拦在食案前,大声嚷道:“诸位等一等,要吃的三十个布币一碗,其他的另算。”布币是韩国常用的一种货币,方足锐角,形状像只铲子,长约五厘米摆布。碗和现在的碗有点不一样,大多是陶制并且比较敞口又比较浅。三十个布币一碗算是贵的了。平时也就卖二十个布币。
“我的菜式将近好了,你们还不快去筹办?”白晋似笑非笑地瞟了一眼阳青。
孙宾看到白晋专注的侧脸,涓滴不混乱的行动,渐渐放下了心。小师弟的这份心性,完整超出了他的年纪,他不消担忧白晋会被四周的环境影响而阐扬变态了。
约莫过了一刻钟的时候,在世人越来越不耐烦之时,白晋俄然动了。在等着黍米蒸煮的过程中,他一向存眷着火候,没有过量的行动,除了时不时地添把火。这时他俄然站了起来,翻开覆盖在甑上的盖子,用长长的木箸夹着肉片,敏捷地码在黍米饭上,撒上姜丝,少量随身照顾的胡椒粉,再敏捷盖上盖子。全部行动一气呵成,涓滴不拖泥带水,几近眨眼间就完成了。
“肉已经炖好,不如比别的的菜式吧。”庖乙低声说,立即被阳青瞪了一眼。
“不消,我做的菜也不消太长时候,不会饿到各位的。”白晋笑眯眯道,在木桶中舀了一些黍米,放到陶盆中淘洗洁净,放入甑中燃烧蒸煮。
“唉,掌柜的,如何涨价了啊。”此中一些剑客另有点脑筋,顿时发明了分歧。
白晋对四周的群情声充耳不闻,像平常一样,只要一开端烹调,他的心机就全在食材的摒挡上。他只体贴如何烹调才气激起出各种食材的潜力,做出甘旨的菜肴。
一碗碗的狗肉很快卖了出去,阳青听着布币叮当作响,笑得眼都快没缝了。食案上很快堆起了一堆空碗和木筹。