“把萝卜丝和土豆丝炒一炒。”
白晋趁着这段时候用净水洗了洗土豆丝，去掉一些淀粉，然后用手摸了一下陶釜，有点烫手的时候从陶罐中倒了一些油出来，陶釜里很快嗞啦作响。白晋把几条辣椒丝撂进陶釜里呛一呛，然后胡萝卜丝倒出来，用匕翻炒了几下，接着又把洗洁净的土豆丝倒了出来，因为怕前人吃不惯辣椒，白晋就没有往里头搁太多的辣椒丝。可惜没有葱和蒜头，不然香气很快出来。
“你还要煮甚么？”孙宾忍不住问。
跟着白晋的翻炒，植物油脂伴跟着植物的香味飘了出来，红色的胡萝卜丝和黄色的土豆丝纵横交叉，如一匹烂漫的彩锦，甚是都雅。
白晋拎着一个购物袋走进厨房之时，孙宾正在繁忙，甑中升腾出滚滚白汽。孙宾用的烹调体例很简朴，就是蒸跟煮。黍米在甑中蒸着，鼎下柴火烧得旺，鼎中的热水中翻滚着翠绿的葵叶。
炒？孙宾眼中闪过一丝迷惑，他传闻过蒸煮炙脍炖，还没听过炒的。他拿过白晋手中的柴火。“我来烧火吧。”
白晋慢条斯理挽起袖子，洒然一笑。“师兄放心，固然没有没有趁手的炊具，但是烧几个菜是能够的。”一个优良的厨师就算没有厨具，还是能够做出美食来。何况战国的这些烹调东西固然看上去模样陌生了些，但如何也和当代的有几分相通之处。
孙宾站在门口看着白晋折腾，见他把陶釜搬过来，有点迷惑，肉不是已经煮着了？还用釜干甚么？
白晋拿过陶盆，舀了水，把胡萝卜，辣椒，一个土豆顺次放出来洗洁净，然后捞起来谙练地切块，土豆，胡萝卜，辣椒切丝。因为用的不是公用的厨师刀，白晋切得比以往慢了些，但成品却不错，几近像是从一个模型里出来的。
黍米蒸熟后，白晋用麻布垫着甑的两耳，把它放到长案上，然后将鬲移开在上面换上了陶釜。釜像现在的锅，只不过比较深腹，且底部有圜足，首要也是用来煮肉。现在白晋想要用它充当铁锅，将胡萝卜丝和土豆丝炒一炒。