冰淇淋的做法不难，用蛋黄加白糖搅匀，再加牛奶出来加热，那牛奶是鲜榨的，看起来更稠些，尝了一下味道发明还不错，又醇又香。因为评委只要五个，以是蒙萌做的量也是五人份，那样冰冻起来也快。
“采月楼的叶女人，当之无愧！”蓝城主开朗一笑，答道。
而她则开端蒸抹茶蛋糕，因为第三道点心的关头是本钱节制，以是蒙萌并没有筹算弄花梢的装潢，这个期间的人不爱喝茶粉，不过君涵双倒是个例外，抹茶粉存了好几罐没有开封，她就顺手拿去用了。
倒是那“瑞雪楼”的香煎薄荷粽，看上去还不错。
“哦，女人说‘瑞雪楼’啊，我记得他家的大厨年纪很小，看上去比女人也只大三四岁，挺有规矩的，说甚么都要礼尚来往，托我将盒水晶薄荷糕送给女人，还说很等候女人接下来的比赛呢！”帮厨一股脑地说着，拿出个精美的小漆盒，翻开一看，公然是三块水晶薄荷糕。
“你们感觉呢？”君涵双倒不偏疼，又扣问了蔡寻和夜华驰名的美食家汤问显，他们两个也是同意蓝城主的答复，那脆皮冰淇淋只要李子大小，但却比冰块还能消暑解热，做法和吃法也是闻所未闻，天然对蒙萌拿第一名是投同意票的。
“那‘瑞雪楼’那边呢？”蒙萌指了指最边上的石亭，“水晶薄荷糕”就是从那边端出来的，那边的大厨也是个妙人，来海晏楼做点心，还特地挂了条横幅，大大的“瑞雪楼”三个字，就算隔老远也能看清。
等冰淇淋成型的时候，刚好能够筹办第二道和第三道点心，牛肉泥和虾泥海晏园也有备着，能直接用，只需求将籼米打碎做成米浆，和肉泥一起蒸熟就行了。接下来需求如何将肠粉从烹调棉布上刮下、折叠，将肉泥包裹成卷状，蒙萌细细地和帮厨讲解一遍，让他卖力前面的工序。
蒙萌调皮地笑了笑，向世人点头打个号召，然后叮咛帮厨将剩下的冰淇淋分发给各大厨。
“鸳鸯肠粉？我平常只传闻过梗米粉、糯米粉、松花粉、桑麻粉，这鸳鸯肠粉还是头一回传闻。”蔡寻也是非常猎奇，用银筷夹起吃了口。
“你感觉如何样？第一场比赛，她没有让你绝望吧……”君涵双让仆人将剩下没有吃完的点心撤掉，看着云慕默不出声放下银勺的行动，诡异地笑了笑，回身问坐在另一边的青袍白叟：“蓝城主，你感觉第一场比赛，谁是第一？”
蒙萌这边是操纵时候差同时停止三道点心的制作，而中间两座石亭里的厨子，都是有条不紊地按挨次做点心，因为隔得老远，也不是看得很清楚他们在做甚么点心，不过看那淡定模样，他们应当也是身经百战的老伴计。
只是……蔡寻和汤问显都是尝了口就放下筷子，这柏叶饼看起来新奇，吃起来味道也特别，但实际上也就是将浅显的芝麻、杏仁换了柏叶，这类旧瓶装新酒的做法，还真算不上创新。
“咦？这又是甚么点心？”汤问显闻了闻酱油的味道，只感觉比平常的要多几分美味，又见薄薄透明的米浆皮里透着粉红，更是忍不住猎奇地问道。
“过奖了……”君涵双含笑点头，微微转过身，看着纹丝不动的云慕，道：“你不想尝尝？要晓得，等比赛过后可就没有机遇咯～”他用心拖长尾调，云慕瞪了他一眼，冷静地拿起银勺子舀了口。
“这就是采月楼那位叶女人做的？风趣！风趣！”评委中最为年长的青袍白叟诧异地望着器皿上的脆皮冰淇淋，忍不住嘉奖道。
“叶女人说，这是鸳鸯肠粉，内里包的是牛肉和虾肉。”仆人低头恭敬回道。
“女人，大师对您的点心可猎奇了！那‘福来楼’的大厨硬拉着我问秘方，幸亏我机警，趁他不重视溜走了。”帮厨一返来就迫不及待地描述刚才送点心的事，“福来楼”大厨就是制作“冰雪冷元子”的那位，本来蒙萌对他还是抱有敬意，但听帮厨这么一说，就晓得那民气眼小又霸道，成不了气候。