这款葡萄酒有较着的黑莓等玄色生果味道，酸度却并不高，酒液中有残糖，味甜……毫无阿特拉斯峰赤霞珠的典范特性，乃至都思疑是不是赤霞珠葡萄酒。
“明天傍晚采摘的新奇有机生果。”詹姆斯将葡萄酒放回车上，接着道：“你仿佛还不晓得艾琳娜运营的果园？”
一款新酒，还是花栗鼠偶然中酿造的新酒？
一类香气来至葡萄种类本身，而非酿酒过程产生的香气。这类香气在分歧的风土前提下有分歧的表示……
“到杉树林看看？”从屋子里出来，约翰指了指第三莳植区，挨着丛林庇护区的树林。
“OK。”詹姆斯点头承诺了下来，笑道：“检测成果出来今后我发到你的邮箱，如果能喝我就留下本身喝了，免得你再跑一趟。”
安德森狐疑还是。
这么说……
这里最差的橡木桶都比酒庄本来订购的橡木好。不得已，约翰他临时改换了一批详确纹理的橡木桶，每个橡木桶代价3500美圆。
赤霞珠葡萄酒常在橡木桶中熟成，从中获得丁香、肉桂等香料味。这款葡萄酒有橡木香气，咖啡的味道。演变二类香气需求时候，特别是演变出的咖啡味，凡是需求在橡木桶里陈酿12月以上。
花栗鼠摘的皆是离地比来的一串葡萄。
如此的话，不晓得会让多少酿酒师惭愧到想要他杀。
“只多很多。几近每颗葡萄树上少一串葡萄，真的是……”叶默说道，俄然想起来花栗鼠采摘的葡萄，很有规律……
“别出了不对，特别是私家订制的葡萄酒。”叶默说道看了眼墙角立方的橡木桶，有三十几桶。
一群不会过日子的土豪……
“提及这个还真是头疼。酒庄会员，一个个不差钱……”
葡萄美酒需求时候沉淀，本年景熟的葡萄，如何能够酝酿出如此庞大且达到了近乎完美均衡的香气。
这款葡萄酒披发着果酱黑莓和奥妙的烤橡木香气，果香味悠长，口感丰富，几近恰到好处的酸和甜，非常美好。酒体饱满，有奶油味，搭配着浓烈的生果气味，口感丰富，将单宁的涩感袒护。首要的是一个均衡，且层次清楚，回味无穷。
这款葡萄酒太特别了。就算不懂酒的人，喝过一次也能将此中滋味影象下来。
三类香气是葡萄酒在瓶中陈年景长出来的。赤霞珠葡萄酒中的分子与微量氧气感化，可生长出蘑菇、皮革、烟草、草木灰的味道。
私家订制，除了少部分人晓得酿酒，大部分人并不晓得酿酒，也包含约翰。