但不晓得为甚么，他仿佛感受梦里的张岳正在和面前的张岳重合在了一起……
站在一旁的林父内心赞叹了一句。
将鲍鱼、海参、鱼肚唰唰几刀切片，竹笋和火腿切成段放到在一旁的餐盘里。
仿佛堕入走火入魔状况一样。
张岳实在是用心的，就是要秀给林父看。
长长叹了口气，不再胡思乱想。
他脸上暴露笑容，对着世人微微点头表示。
张岳也打断林父的话，不待他反应过来，上前遴选了一把精美的切片刀。
张岳单手从水里捞出一条白鱼，拿起一把极其锋利的薄刃刀，刀背对着鱼头，操纵巧劲一敲，本来在砧板上活蹦乱跳的白鱼不再转动。
想想这几天所做的事情，他本身都有些惊骇。
张岳没有在理睬林父，拿出鸡胸脯肉，轻巧而敏捷的落刀，肉眼看去切片刀都产生了残影。
这臭小子莫非真的是天赋？林父不由想到。
但是说实话，活鱼肉比死鱼肉做出来的菜品的确要鲜嫩甘旨。
两张完整的鱼皮从白鱼两侧撕了下来，暴露内里晶莹剔透鱼肉。
与岳父斗，其乐无穷嘛！
已经反应过来的林父猎奇的凑过来，往餐盘里看去。
每天一放学就往本身租的屋子里跑，早晨乃至彻夜练习厨艺，然后白日在黉舍里研讨菜谱。
……
林父有了决定，因而开端脱手。
这臭小子真是不给面子！
他俄然想起那天他做得梦。
拿起一旁早已筹办好的锋利小刀，在虾肚子那从虾尾往虾头方向一划，顺势一剥，虾肉掉入下方餐盘中。
行云流水般技术！
这臭小子甚么环境！
林父在内心底子不信赖现在的张岳能想梦里一样。
他接着又顺着鱼骨平切，两大片鱼肉被削下。
这特么就难堪了！
“撕拉！”
林父奇特的看着出去的张岳。
他实在是没想的林父会选梦境里那道菜品。
盯着他手上拿着他给他的条记本。
从盆中拿起一只瞎蹦的青虾，一手捏住虾头，一手捏住虾尾，伸展曲折几下后，刹时掐住青虾的脖子，微微一扭，连头带着虾线一起拽了出来。
“咚咚咚！”
他感觉应当是在美人鱼梦境里被刺激到了。
张岳站在那，看着在那遴选食材的林父。
这让他说甚么好，看来林父对梦境里的本身还是念念不忘啊。
让他曲解了也好，等会必定叫他大吃一惊。
张岳明白这掌声此中的含义，是认同和赞美！
张岳看着面前熟谙的酒楼，心中感慨万分。
这让他一向有种莫名的危急感。
张岳是按照林父遴选的食材判定出来的，这道菜品的菜谱在条记上也有记录。
“请进！”
接着在鱼鳃和鱼尾两侧，鱼腹，鱼脊处一划，一手摁住鱼头，另一只手拽住鱼鳃下划开的鱼皮。
在中间一些围观酒楼厨师和林父鼓起掌来。
转头看了林父一眼，嘿嘿一笑。
他可不信赖张岳能用这么短的时候给记着。
张岳把白鱼措置好后，把活青虾滤水倒入不锈钢盆里。
“撕拉！”
“八仙过海闹罗汉，鲁菜，主料用鸡胸脯肉、鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、青虾、火腿、白鱼，辅料用芦笋、生菜，调料用……”
活鱼取肉这项技艺普通厨师的确是很难学会。
他站能够来，拍了拍张岳的肩膀道：“跟我来吧，我可不会放水！”
张岳这一副自傲的模样，的确让林父思疑。
林父带着张岳来到后厨，本身换上一身厨师装，同时也让人给他找了一套。
他给的那几本心得体味和菜谱，但是他用了将近八年的时候清算出来的。
他接着挑出浩繁食材。