叶佳瑶咬牙切齿：“让他们宴客。”
然后是放入用盐水焯好的北豆腐，盖上锅盖小火煮，让豆腐入味儿。
“来了来了……”在内里等待的人不约而同都望向厨房的方向。
胡大海委顿下来，技不如人，理又说不过人家，此次他是踢到铁板上了，本想借应战立名，敏捷堆集人气，哎，现在名誉是有了，可惜成了笑柄。
陆小天笑道：“好啊，那我就要一个包间。”
另一人指着另一碗说：“这一道麻婆豆腐做的极其隧道，香味自不必说，仿佛用了鸡汤做汤料，却涓滴不显油腻，并且与鲜一字上，仿佛更胜一筹。”
“李尧这话倒不是夸大，天上居的菜品的确鲜美非常。”陆小天道。
两人各安闲上面加了点香菜末。
叶佳瑶等他筹办地差未几了，才开端切肉末，菜刀与砧板轻触，收回精密均匀的笃笃声，不一会儿，肉末切成，又用菜背反正剁了一遍，把肉筋敲断，如许的肉末吃起来更鲜嫩。
叶佳瑶乐了：“胡大厨，你的调料也都是自带的，你做的调料比不上我做的，就申明你的厨艺跟我比拟还是有差异的，这算甚么作弊？”
公然味道比他的要鲜美，必然是最后那黄色的粉末，必然是。
三位评审怒了。
叶佳瑶朝他微微一笑，继而道：“川菜，是融汇了东南西北菜式的长处，博采众家之长，气势俭朴又清爽，令人回味无穷，但天底下并非只要做川菜的会取人之长，鄙人鄙人，最大的爱好就是研讨各菜系的气势，不但仅是你们川菜，鲁菜、粤菜、东北菜、只如果美食，我都很有兴趣，即便如此，我也不会等闲地去应战别人，因为，山外有山，人外有人，只要学习，不竭进步本身的厨艺才是正路。”
陆小天不由悄悄攥紧了拳头，叶瑾萱，你可必然要赢啊！
呃，这家伙竟然也有花椒面，一闻那味儿就是非常隧道的青花椒面。
固然漂去了上面的油，但汤还是油的。
苏逸挑眉道：“我还没见过胆量比她更大的女人，但她那次大胆是无的放矢？”
晓得叶佳瑶身份的人哈哈一笑，而不晓得的都傻了眼。
夏淳于哂笑：“必须狠狠宰他们一刀。”
但是越是禁止越是忍不住去看。
“放心吧，本日能够小赚一笔。”苏逸闲闲道。
最后一步，放入葱段，但叶佳瑶这里另有一步，加了点黄色的粉末。
“并且从光彩上看，这道麻婆豆腐光芒红亮，更加诱人。”
胡大海不管了，上前，舀了一勺叶佳瑶做的麻婆豆腐，细细咀嚼。
勾芡后，终究能够出锅了，两道香喷喷地麻婆豆腐，光彩红亮，香味诱人，但胡大海的色彩要更深一些。
未见其菜，先闻其香。
胡大海大呼起来：“不成能，你们作弊。”
赵启轩忖了忖：“仿佛是这么回事。”
“两道菜没有署名，你们做的又都是隧道的川菜，我们晓得谁是谁的？美满是凭口味来判定的，我倒是想你赢呢，想作弊呢，谁让你不争气来着？”
叶佳瑶从一口锅里舀了一勺子素鸡汤，问胡大厨：“这汤很鲜美，你要用么？”
另有那豆豉和豆瓣酱，仿佛也很不错，那豆瓣酱竟然还是红油豆瓣酱。
叶佳瑶淡笑着说：“让我来讲说你为何败了，第一，肉末的措置上，我比你多了一道工序，这个你也瞥见了，第二，我用的可不是鸡汤，而是素鸡汤，有鸡汤的香味，却没有鸡汤的油腻，我建议过你用素鸡汤，但你本身遴选了牛肉高汤，固然漂去了浮油，但牛肉高汤本来就是油腻的，加上红油，能不腻吗？”