她拿起刀匣里的刀子，歪着脖子将断成两半的豆腐看了一会儿，用刀尖谨慎翼翼地雕镂出花式形状，而后将比本来的豆腐块小了一圈的花腔豆腐拿在手里，一样用筷子在豆腐中间掐进肉馅。
“听话，别给你二姐添乱！”
接来再倒入乳红色的辅汤。辅汤是由荷包蛋制作的，热锅凉油煎成荷包蛋，待荷包蛋煎得嫩嫩的，换小火等油温降落，倒入烧开的井水，放入香菇大火烧开几分钟，汤汁就变成了乳红色，滗去辅料以后，将奶红色的汤汁倒入汤锅。
苏妙点点头，走到汤锅炉子前的同时，肃声叮咛道：“赵大叔。和我一起熬高汤！”
“厨长，我真没事，不过是几个水泡，咱靠做菜用饭的哪个没烫过，真不打紧。”