首页 > 妙味 > 第二百五十章 朴素新花样

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“你想如何做?”

“你到底有没有听我说话?”回味无法隧道。

“不要连你也做这类事啊,我这类珍惜食品的人看了会感觉很恼火。”苏妙说。

“没甚么,我本来就是。”

苏妙不说话,眼盯着锅子,直到汤锅里冒出了腾腾热气,肉香味从热汤中模糊沁了出来,她悄悄地说:

“不准用木桶,拿铁锅,饭里不能有木头的味道。”苏妙提示。

“急甚么,海胆这东西除了生吃,剩下的吃法也就那两种,不管哪一种都用不了一个时候。”苏妙笑眯眯地说,把手中的两只米袋子全都甩给他,“挑出最合适炒饭的米蒸饭去,记得水不能多也不能少,蒸出来的饭不能太硬也不能太软,不能太黏也不能太干,要粒粒清楚,要完整散尽热气,在散热气的过程中不能减轻米粒中的含水量。”

“现在不是率性的时候,我奉告你,你拿的这两种米一种产自梁都一种产自英北,这两个处所出产的米最吃水,不管你如何煮,不管你水如何添,新煮出来的米都不成能颗粒清楚,除非是隔夜饭,或者用冰块冷藏四个时候以上,它们和秦安产的米不一样。”

苏妙直勾勾地看了他一会儿,点了点头,轻巧隧道:

一双秀眉微蹙,她将手里的海胆壳放下,用帕子擦了擦嘴唇:

“你很保护回小少爷呢。”长生用帕子擦拭动手掌,似笑非笑地说。

“我感觉你放松和享用都过甚了。”回味抓住她的双手,把她的手从本身脸上拉扯下来。

“海胆炒饭啊。”苏妙漫不经心肠答复,让陈盛生火,筹办煮鲜肉汤,笑眯眯地向长生那边看了一眼,她对回味说,“我猜他们要做的是海胆炖蛋,固然海胆最好的做法是用最最精彩的体例生吃,可恰幸亏这场比赛里不能生着端上去,以是以最俭朴的做法烹调出最诱人的味道才是关头。”

“因为我很喜好他嘛。”苏妙笑道。

回味无言地叹了口气,只得筹办水开端洗米蒸饭,她底子就不听他的。

“晓得了。”赵河应了。

“今后的事谁晓得呢,我喜好的是现在,想不留遗憾的也是现在。”苏妙笑着说完,抱起装得满满的大盒子一边往回跑,一边嚷嚷,“小味味,你看哪种米蒸出来更粒粒清楚!”

一声细响,一枚圆润饱满的鸡蛋在回味的手心中“寿终正寝”!

“太慢了,你和他在那边嘀嘀咕咕甚么,这都已经畴昔了一刻钟,你还甚么都没有筹办!”回味见苏妙终究返来了,皱紧了眉,不悦地说。

回味没法苟同地看了她一眼,长长地叹了口气,他并不看好苏妙的选题:

“又来了,干吗这么严峻,你就那么怕我输吗?”

“不是等闲,而是不能放过,如果你想赢的话。”回味对她道。

“我固然不晓得你为甚么要选海胆炒饭,也不晓得你到底想如何做,但是在这个阶段你竟然想做炒饭,你究竟在想甚么?这但是四进二的比赛,你就不能做点更精美的东西吗?再有,炒饭用的是隔夜饭,现做的饭米粒中过于充沛的水分会让炒出来的饭口感变得一塌胡涂。”

“没有甚么是不成能的。”苏妙一脸理所当然的神采,顿了顿,冲着他粲然一笑,“做吧,然后接下来就是让你见证古迹的时候!”

“我并不是想毛病你们的深切交换,只是你们的行动已经严峻影响到了我助手们的专注性。”永存亡后,他的三个助手正用一种单身汪被深深伤害了的神采震惊地望着苏妙和回味当众腻歪,固然苏妙并不以为她刚才是在和回味腻歪,他们只是在互换定见罢了。

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