首页 > 妙味 > 第二十五章 新菜单

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揍过两个小弟以后王豹表情利落很多,再昂首时见苏妙正笑吟吟地站在离他一步远的处所,吓了一大跳。苏妙含笑福了一福,上前一步:

“小大姐请!”

苏妙本身有莳植香料,筹办等大范围长成后磨出更多的咖喱粉做咖喱饭。

锅中倒少量油,放入田螺肉、河虾及适当的果酒炒至虾变色,插手洗净的米翻炒一下,倒入番茄块、青豆、鸡肉再炒半晌。番茄很早之前被番舶带入,已经在岳梁国各处着花,长乐镇人称其为“狼桃”。

“苏记改进版意式炖饭,每月初5、十5、二十五限量出售,机遇可贵,满富哥要不要尝尝看?”苏妙冲他挤挤眼睛,笑眯眯问。

“阿年老是来帮我撑场子的吗?”苏妙笑眯眯问。

“二姐,青龙帮的人来了!”

“大哥,你小声点,那两个小娘们一个比一个短长,搞不好我们弟兄几个都会被当街打一顿扒光!”张虎心急如焚地小声劝道。

奇特的谦让,不管是青龙帮的人还是小吃摊的人都起了一身鸡皮疙瘩。

长乐镇人不太食用鸡肉,传闻是因为鸡肉太柴,苏妙感觉这大抵是因为长乐镇邻近清江人们风俗了食用河鲜不太会做禽类的原因。咖喱粉是用苏妙本身点窜的精简版配方,将郁金、胡荽、越椒、茴香、葫芦巴、肉桂、胡椒、八角、豆蔻、丁香、鼠尾草、蒜蓉、黄姜粉、芝麻炒熟磨碎过筛便可,此中有些是岳梁国的常用香料,有些则是用于入药的药材,药铺就有卖,鼠尾草别名石见穿,鹤山上野生了很多,并不稀缺。

“之前是担忧不风俗手忙脚乱,现在也差未几风俗了。”苏妙笑着,在锅里倒入清澄过的油,插手圆葱末、蒜蓉煸炒后放吐沙洗净的河蚬倒入果酒大火煮开,等河蚬伸开后捞出备用。接着将鸡脯肉洗净切块,以少量咖喱粉、果酒、盐腌制半晌,在锅中炒至变色。

“同业老是要合作的。”苏妙含笑答复。

“真希奇,小大姐竟然当街烧饭,之前都是筹办好了才出来摆的吧。”黑子今儿来得早,抢到一个好位置,一手搂着小酒坛一手拿着熏鱼,笑说。

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