“姐,我也传闻了,明天去做客,有家小娘子,说她听她爹也说这事了。她爹在砚山那边坐馆,昨日让人送家书,捎来的信。我们本年春季雨都不大,兰江那边雨如何这么大啊。”玉淑和几家小娘子玩得好,脾气开畅了,话也多了。
玉淑和玉梁两个都感觉有些饿了,拿起点心吃起来。
“等这批晒好装罐子,就再做点。本年桔皮多,多做点陈皮蜜饯,止咳养肺。”玉秀回了一句,一手拉了玉淑,一手拉了玉栋走出厨房院子,到本身的院子里,让双喜去拿点心送过来。
幸亏现在过了汛期,水势还好,如果在汛期时决堤,只怕连云都都要被淹。
“是,是,下官明白了,下官这就归去写折子上报。”蜀中知府擦擦盗汗,腰弯的跟虾米似的,弯着腰发展着出门,从速归去写奏折了。
滕王府里,幕僚们和蜀中知府,另有其他几个主官,正在向滕王禀告密大水,筹议救灾的事。
现在已经秋末冬初,秋汛早就过了,这类时候传解缆大水的动静,太让人不测了。
“就算六罐只怕还不敷吃呢,转头桔皮多了,再做几罐。”玉秀笑着说。
但是,按宿世来讲,兰江应当没这么快发大水啊。
“还做吗?再做必然要选我在家的时候。”
玉秀将锦盒放回原处,渐渐码齐,内心也安宁了些,想起刚才在做蜜饯的事,返身走回院子里。
青州,也是兰江边的州城。如果兰江上游发大水,处于中游的青州,水势只怕也不小。
李世冀看那知府战战兢兢的模样,将心中的肝火压了压。这些蠢货,现在还不能措置。
“王爷,兰江自从成化初年修过堤坝,厥后就一向未修过。此次决堤的那段,传闻是年久失修,固然秋汛过了,可秋汛时那堤坝已经有破口,现在撑不住,就溃堤了。”蜀中知府将决堤的事说了一遍。
本来,这些事应当是蜀中知府上报朝廷,汇同蜀中各级官府来参议的。可滕王到蜀中后,几年时候里蜀中军政尽归滕王府统领。
“山青家的和我一起切的,我没切多少。”
“还没做好呢,你就吃上了。”玉秀让随砚将玉梁的书承担送回书房去,拉过玉梁的手,将手上残剩的糖浆给擦了,又盯着他洗一遍手。
如果熬得过甚将水都蒸干了,做出的蜜饯就干硬难吃。
玉梁看院中新晒的桔皮丝,到边上洗了手就到竹板上抓了几根尝尝,“大姐,好吃。”
“大姐,我返来啦!”玉梁冲进院子,身后跟着玉淑,姐弟俩倒是差未几时候回家了。
那知府内心,一会儿后怕,一会儿又光荣,揣着一颗七上八下的心回府衙去写奏折了。
山青媳妇承诺一声,估摸着这些桔皮少说也有四五斤,就进厨房称了五斤冰糖,放进锅里,放了没过冰糖的水,渐渐煮水熔化。
唐赫章的大儿子在外埠仕进,青州家中只要族人。若真是发大水,他能够是不放心家中事件,得归去措置。
“那是贤人的书,你会背不可,还得读熟读透了。”
如果水太多,做出的蜜饯就烂烂的,没有嚼劲。
她看冰糖都融开,再也不见颗粒了,就将沥干的桔皮丝拿进厨房,放入糖浆里,小火渐渐熬着。
明显秋汛都过了,兰江竟然莫名决堤,他站在城楼上,看着大水沿着云都城墙往下贱,护城河的水都满了。
院子里,山青媳妇已经将桔皮全切好细丝,正在过水煮烫。
玉淑擦妙手,过来看新晒的陈皮,抱怨道,“姐,你如何不等我在家时做?我能帮手切丝的。”
玉秀觉对劲外,滕王也觉对劲外。
这陈皮蜜饯要好吃,熬煮是关头。桔皮要煮熟,但不能煮烂。以是,得一向在边上看着水里的桔皮。看着有些透了然,就得拿漏勺捞出来,放到边上的凉水里泡一泡,再捞出放到细竹筛上,用手将桔皮细心摊开,不能堆在一起。沥干水分,才气裹糖浆。