首页 > 明末南海一千户 > 第二十章 鱼米同价

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约莫过了一个半时候,许春庭来到了船埠,跟在他前面的是一队商号伴计和推着板车的搬运工。

“鱼米同价!”许春庭有些惊奇的说道:“千户大人妙手笔!”

因而,在广州城的大街冷巷都呈现了一副奇特的画面,一群布衣短衫的商号伴计推着板车挨家挨户的拍门,见人就说:

张鹏飞说道:“表哥,这代价大要来看是有点低,但是应当看到扩大了销路,如果全广州府,乃至邻近的潮州、惠州,几百万张嘴都来吃我们的鱼肉罐头,我们就发了!”

“老迈何必猴急!”牛斗也道:“爷看老麦那伙蛋蛋比你还急,怎会不来?”

“白送?!”许春庭感受本身脑筋有点跟不上张鹏飞的思路了惊奇道:“这是为何?”

“名声在我眼里一文不值!”张鹏飞不屑道:“我这不是开粥棚让人来领,而是本身挨家挨户送到百姓家里。”

张鹏飞闻声一惊,向海上看去,公然瞥见一艘艘渔船破浪而来,顿时便将这小海湾塞满。

众操刀手中,有一年纪约莫二十出头的小个子特别出众,只见他运刀如飞,寒光明灭中一尾尾鲜鱼便被大卸八块掉入陶罐,全部过程如行云流水普通,很有点厨子解牛的架式。

收鱼房收好的鲜鱼立即被搬运工运到刀俎房,在这里十几个广州城中肉案上请来的操刀手将鲜鱼刮鳞后去头去尾掏空内脏,然后剁成小块放入陶罐。

“那反面开粥棚一样!”许春庭点点头,“倒是能够得些名声。”

加好调料后,鱼罐便被运到灶房放进平底大铁锅的沸水里仅罐口在外。每个陶罐装鱼五斤,一锅放上二十罐便是一百斤。盖上锅盖焖煮一个半时候,然后起锅盖上与罐同煮的木塞,再封泥用油纸扎紧,新奇出炉的鱼罐头便做好了。

氛围中满盈着浓烈的鱼香,统统都有条不紊的停止,固然只演练了两次,但这些事情都没甚么技术含量,以是工人们都能胜任。

船上的渔夫喊着号子将船摇到船埠旁的收鱼房,自有鱼行的伴计上前联络,这些伴计都是昌隆商号调来的熟行,称杆子耍得滴溜溜乱转,口中不时唱喏:“共有一百五十八斤,给您合个整数,这是一百六十文,拿好了您!……”场面相称之火爆。

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