费快意用锡壶取了一壶虎跑泉水，搁在火炉上开端煮水，幸亏炉子中残留有烧红的炭，倒是不消吃力量生火，只需插手干柴就行了。
但是红茶就分歧了，普通制造红茶都是用老茶叶，并且还颠末充分的发酵，要想红茶充分发香，那必须用足温的开水。以是，徐晋这时利用充分烧开的水并没有错，但在现在的人看来，徐晋倒是错了。
但是，大师还没来得及细想，但见酒红色的茶汤异化着浓烈的红色蒸气倾泻而下，跟着徐晋的手腕快速转动，茶汤精确而均匀地注入茶杯当中。
早就等得不耐烦的费小玉镇静地挥了挥粉拳道：“终究轮到徐晋和三姐了。”
两家所派出的茗战妙手均是圈内驰名的喝茶师，二人神定气闲地往茶几旁一坐，教唆各自的茶童汲来所需的泉水。
现在徐晋利用的恰是工夫茶中的招牌行动：关公巡城。
徐晋看了一眼四周，心中亦彼有点对劲，话说这招“六龙献瑞”他当年但是练了几个月才初见效果。实在这招“六龙献瑞”算是最简朴的了，当年茶友中的妙手乃至能将升腾起来的蒸汽弄成起伏的山岳和云雾。
场中，徐晋和费快意站在评判席左则的茶几旁，而爆牙老头和茶童则站在评判席右则的茶几旁。
两名评委均给了上上等的评分，方家的首席喝茶师严骆踌躇了一下，最后给了上等的评价。
时候在不经意间流逝，前十名选手均已经比拼完，到目前为止，只要方家名下那位选手获得了三个上等，其他步队成绩最后的也只要两个上等。
此言一出，全场哗然，赵睿竟然给徐晋评了上上等，乃目前最高分了。
“徐公子，待会我们煮甚么茶呢？”费快意轻声问。
赵睿说完又浅啜了一口，合上眼睛细品，半晌之前后展开眼浅笑道：“口感醇滑，入口回甘，上品。”
评判席上的赵睿和严骆都情不自禁地站了起来，眼神中尽是震惊，这类出汤的伎俩的确见所未见，闻所未闻啊。
费快意戴着幂篱，手执团扇悄悄向炉子中送风，婉约的身姿，文雅的行动让人赏心好看。
嗖……
徐晋一身秀才长衫，头戴四方安定巾，神定气闲地坐在茶几旁坐下，将匣中的茶具有条不紊地取出来摆开。
约莫一刻钟摆布，场中两边都连续煮好了水，开端治器（洗茶具）、洗茶、泡茶、淋壶……
费快意不由面前一亮，她本来另有点担忧徐晋是滥竽充数的，见状不由放下心来。
实在，煮茶用二沸水最好的实际是茶仙陆羽在茶经中提出的，但是这一定精确。有研讨表白，煮绿茶时确切用二沸水最好，因为这阶段的水温约莫八九十度，既能让柔滑的绿茶充分发香，又不会粉碎茶叶的成分，从而导致茶汤苦涩。
本来，跟着徐晋手中的茶壶快速转圈，倾泻入六只茶杯中的茶汤也跟着构成旋涡，所升腾起来的红色蒸汽随之构成六条小龙卷，那场面奇异之极。
这时，排在最后的徐晋和爆牙老头出场了。
场中两人都是经历丰富的茗战妙手了，对水温的掌控，泡茶的机会都掌控得非常谙练，一套行动下来如行云流水。
“此茶茶汤红如虎魄，叫红茶倒是贴切！”赵睿浅笑道：“徐子谦，你刚才出汤的伎俩极其神异，到底师承何人？可有说法？”
徐晋不由悄悄点头，公然是妙手，能泡出如许清澈的茶汤，连一点泡沫也没有，并且茶叶发香充分，可见其对水温的掌控，淋壶的机会掌控，均是恰到好处。
徐晋可不管别人如何看，神采自如地持续停止最后一步――出汤。
很快，炉子上的锡壶便收回滋滋的声响，这表白壶中的水就要烧开了。