周小白笑道：“就是将牛肉下锅煮透，将肉切成片装盘，就是干切了。”伴计心道：这都是甚么吃法啊，也太简朴了，真是不会用饭的。既然有了叮咛，本身也只好照办了。
男人听了赶紧点头，回身出门，去打水去了。
周小白笑道：“还需多少银子？”伴计道：“半斤牛肉，一两银子。举人老爷你要多少？”周小白从身上摸出来一锭纹银递了畴昔：“来五斤吧，做成干切下酒。”乐蜜斯见了，摇了点头道：“小白，你也太能费钱了，不过吃个饭，你就花出去了十几两纹银，都够平凡人家一年的用度了。”
周小白听了一愣，想了想：敢情肴肉和锅盖面还没出来呢。周小白信口道：“哦，这镇江三宝嘛，我也是听旁人提及的，说镇江好山好水、出美女，另有这香醋，统称为叫做三宝。”伴计似懂非懂的点了点头，就下去了。
第二日世人上路，走到江边的船埠，等了半天，上了一艘运货的大船，将马车、马匹一起运载过江去了。在船上住了一夜，大船泊岸，周家一行人来到了扬州府。
除夕这日，男人的儿子俄然昏倒畴昔，男人赶紧请了郎中来看，郎中却说自家儿子恐怕命不久矣。男人和他家娘子，只要这一个儿子，想到顿时要办后事，顿时悲从中来不能自已，就嚎啕大哭起来。谁知碰上了周小白这些人。
世人来到县城，寻到了一处离江边较近的堆栈住下。周小白叮咛周桐将银锭谨慎藏在几个行囊里头，本身随身照顾了金元宝，这才跟乐蜜斯、展枭他们进了堆栈。
听到这话，门内走出来一个女子，三十来岁，穿了一件碎布做的袄裙，皮肤有些黑，五官生的端方，看上去是一个忠诚诚恳的妇人。
这家堆栈，留宿还是很贵的，一天一小我要三十文钱，还不算用饭的钱。周小白是有钱人啊，顺手从怀里摸了些碎银子递了畴昔道：“这是食宿的银两，再筹办一桌好饭好菜来。”伴计接了过来，衡量一下，这些碎银子只怕有二两，赶紧笑道：“好嘞。”便又去厨房筹办炊事去了。
从兴化县出来，世人一起往北而去。过了几日，世人到了淮安府沐阳县。这一日，恰是除夕。
六人围桌而坐，喝着酒吃着菜。周桐本来是一个下人，不敢跟仆人坐在一起，还是周小白让他坐下来，说是出门在外，便利为主，周桐这才坐下了。