首页 > 末代钦天 > 第八十七章 面食

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因而亲身下厨给姬昌做了一碗面,端到文王床前,意义借着这碗面好好给姬昌阐发一下短长干系,哪知这文王日日躺在床上,身材不得劲,日日喝那难以下咽的中药,关联还得忌口,这吃不得,那也动不得。姬昌老远就闻到一股饭菜的香味,一骨碌从床上爬起来,接过嫂子手中得面条,稀里哗啦吃的那叫一个纵情。

婆娘固然在厨房做饭,可眼神还是瞥到堂前那两个门客,那两小我估计是真的饿了啊,眼睛看起来都绿了,以是在当初她就多加了分量,而本身草率的男人并未发明。

婆娘翻开木匣,看着半匣敞亮的铜钱,心机却飘到自家男人身上:“当初看上他,不就是图他勤奋,浑厚,心肠仁慈么。”

恰好过来一人,听到这句话顿时一乐,对方然说道:“千万别上这老东西的当啊!”

到了甘肃这一带,聪明的官员将饸饹面作为特产献给乾隆,乾隆咀嚼这满满一碗的面食,咂砸嘴唇:“嘿,味道不错啊,叫甚么名字?”

“那饸饹床子是为了量产面条,吃起来,能比的上自家牛角里边出来的东西?”

男人也并未在计算甚么,敏捷的清算起碗筷,收起桌上的铜钱。

后报酬了记念这碗面,以及这类面食的做法,称其为:嫂子面。后出处于时过境迁抑或口音窜改,将嫂子换成臊子,这就是厥后臊子面的由来。

另一边老乞丐满脸委曲:“说了她那家的饸饹面分量足,但是不好吃。”

膀大腰圆的一个妇女在厨房窗户:“你再说一遍,老娘今晚把你踹下床。”

“……”

“以是量产的东西如何能和经心熬制的东西相提并论?”老乞丐对劲洋洋:“以是说啊,待会带你去寻那兔唇汤,让他给你做饸饹面。”

自古以来黄河以北,被称作大西北。与江南金陵的鱼米为主食,以新疆,内蒙以肉食为主分歧,这里的男人更加偏向于面食。

再今后讲,就不得不提起河南郏县的饸饹面,饸饹面发源较早,汉唐期间就已经呈现了雏形,走南闯北的郏县人将饸饹面带到甘肃一带,特别以甘肃平凉,庆阳为凸起点,一碗饸饹面做的是色香味俱全。

“这饸饹床子有甚么不好么?”

俄然婆娘一皱眉:“一碗饸饹面是三文钱,两碗是六文,为甚么我刚才听到有八声动静?”

老乞丐尝了一口面条,摇了点头:“筋道还行,就是差点意义。”

男人先前也看出两人饥肠辘辘,以是美意提示两位门客,能够加量,不收钱。

乡村磨石分为水磨和石磨,水磨工夫天然是循序渐进,不缓不慢,将小麦去皮在水磨上过上两道便能够上案板做饸饹面,而拿人推,或者驴拉的石磨则要多上好几次工夫,唯恐面质不邃密,口感不筋道。

婆娘嘴角浮起一丝笑意,连自家浑厚的男人都看出来,本身还能看不出来?本身怒斥男人,则是让他渐渐晓得,钱也像这一案板面团,虽说能够慢,但必然要从小处抓起,细水长流么。

方然喝了一口另有些烫嘴的面汤,哈了一口气,在这还是还带着几丝寒意的春季凌晨,显得格外舒坦。

本身在厨房怒斥本身男人,阿谁两人则是并未多言,低着脑袋吃完加了量的整整一碗饸饹面。

“洗洁净牛角,角刻薄出几个口儿,内里塞上面团,拿大拇指在这头压,那头出来的面条,那才是极品。”

从别史的寥寥几字中我们能够得出,姬昌端过这碗面,筷子夹起那颀长的面条就往口里送,不咸不淡,不油不腻的饭汤一口气喝的底儿光,恨不得连碗都给你舔了。

婆娘嘴角的笑意更加现显:“关头时分,能不给本身傻男人长面子?”

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