“真是奇特,做馒头搓面团用的太极云手明显更加吃力,都没有感受手酸,为甚么统共就三十斤的东西提一段路利市酸了呢。”看着被本身放到厨房角落的六袋五斤装的面粉,童心的脸上透暴露一丝迷惑。
“啊,好重,手好酸。”从超市回到家中,童心把摆布手上各自抓着的几袋面粉放到厨房当中,重重的喘了一口气,揉了揉有些酸痛的胳膊。
扯开面粉的包装袋,在厨房中找了一个大勺从面粉袋中舀了几勺面粉放入和面桶中,又遵循比例插手了之前没用完的酵母和必然量的净水,在给和面机连上电源以后,童心按下了和面机的启动按钮。
摇了点头,想不明白的事情还是丢到一旁吧。现在还是持续练习做馒头吧,一周后法院开庭,童心必须在一周以内做出让本身对劲的白面馒头去厨师联盟停止特别考核。
从嘉奖空间中把这台和面机拿出来放在案板上,这是一台小型的家用和面机呢,以这台和面机的和面桶尺寸做出来的面团,也就够做十几个白面馒头吧。
第二次明知故犯也不晓得会被扣多少,还是100点的话倒还好。但是,童心却完整不感觉阿谁鄙吝黑心的体系会这么刻薄就是了。
这么小的和面机,除了能够让本身省力一点外仿佛没有涓滴好处。毕竟说到机器的话应当都想到批量出产吧,而这类小型的和面机完整做不了多量量的和面呢,毕竟是家庭用的。
几分钟后,和面机停了下来,它的事情已经完成了。拔掉电源,童心向着和面桶中看去,内里那一团被和面机和出来的面团看上去和本身揉搓出来也差未几呢。
以后,这块凝集出来的面团在和面机的感化下持续翻滚拉扯,一次次的翻滚都让面团中的水分越加均匀,面团也开端逐步变得劲道起来。
在只能利用面点摒挡的前提下,童心但是筹算用一个有些取巧的体例呢。这个取巧的体例能不能过,就要看那些评委考官们了。
又白又胖的馒头,看上去仿佛白玉普通晶莹,非常的标致,单论形状的话此次做出来的馒头比童心之前做的两次都要完美。并且在氛围中飘零的浓烈香气,也证了然它的香味也很好闻。色香味已经有了色和香就是不晓得味道如何样呢。
已经做过两次了,此次童心做的那叫得心应手啊。在烈火蒸煮几分钟以后,蒸笼中发作出浓烈的麦香。这是和之前本身做的白面馒头完整分歧的浓烈香味。不再如之前那样内敛,反而非常肆无顾忌的发作出来。
心中想着厨师联盟的特别考核,童心甩了甩另有些酸痛的双手,抬起地上的一袋面粉放到本身之前制作馒头的案板上。
跟着机器传动的声声响起,和面桶中的面粉跟着特质螺旋桨的转动开端翻滚起来。在面粉的翻滚中,净水逐步融入到面粉当中,让面粉带上了粘性开端把四周的面粉粘起来,很快就构成了一块面团。
“仿佛另有些使不上力呢。”把一袋面粉抬起放到案板上,童心略微有些规复的双手又减轻了一些酸痛,对本身的身材皱了皱眉,童心想到了之前新手礼包里获得的那件东西,用阿谁的话,应当能够省很多力吧,也能够让本身多歇息一下。
一个小时后,童心翻开湿布,取出已经完成醒面的面团。有了一个多小时的歇息,此时童心的双手已经完整规复了。以后就是和早上一样的揉面过程。
“诶,完成度负的?杀人摒挡?”看着显现在本身面前的评价,听着体系的机器声,童心惊诧的瞪大了双眼。完成度还能是负的啊,不对,为甚么看上去这么完美的摒挡睬被评价为负分啊。莫非……