留出过年这段时候吃的，剩下大半头猪宁启言又重新切成一块一块的冻起来，每主要吃的时候拿出来一块解冻就行。
早在入秋的时候宁启言和宁晓文就在地里种了一些白菜，现在屋檐底下那口大缸里就有大半缸的酸菜，就等着杀猪了。
不过在此之前另有一件事，那就是腊月二十六了，该杀猪了。
宁启言和杜程底子不清楚这些端方，以是宁晓文如何说他们就如何做。
但是不管如何看，宁启言都感觉这群小猪崽长得都一个样，第一次喂完以后，第二次宁启言还是看不出来哪只该在哪。
宁晓文也不急着清算碗筷，和其别人一样挺着撑着的肚子倚在椅背上看着三只小东西。
宁晓文在院子里洗濯好筹办杀猪用的东西，就向屋里喊了一声。
在胡子看来，杀牲口这事有他和杜程在，宁启言底子没需求逼迫本身去看。适应不了就不适应，不管是现在还是将来，都用不着他亲身脱部下刀。
宁晓文白了一眼，“这点出息！跟只狗抢食！”
之前母猪下崽的时候宁启言还能站在一边不上手，只是打打动手就行，但这会儿杀猪就不可了。
固然他们的冰箱是双开门的大冰箱，但冷冻那边能装的东西连冰柜的三分之一都不到。
体型最大的这只母猪头顶写上“1”，在它身下喝奶的小猪则按挨次标好：1-1,1-2,1-3……1-9。另一只则是“2”号母猪。它身下的小猪就是2-1号到2-8号。
杜程和胡子干脆换上洗洁净的事情服，宁启言和宁晓文也找了一套不如何好的，筹算等开春种地穿的衣服换上。
宁晓文不信，“啃骨头那是跟大宝学的，并且你感觉这俩不娇贵？吃鱼还得等着剔好鱼刺才吃。”
小猪崽因为需求的温度不像小鸡那么高，以是就一向放在厅里。而东屋的小鸡跟着一每天长大，屋里的温度也一点点降下来，固然每次进屋宁启言他们还得脱了衣服穿短袖，但起码火炕能睡人了。
比及四人吃饱喝足，放在内里给它们凉着的饭菜温度才方才好，拌上米饭装满一大两小三个盆，就见三只急的都要挠墙的小东西撅着屁股埋头苦吃。
抬到提早摆好的凳子上，杜程带着宁启言用力压住，胡子拿起刀，对准位置一刀捅下去，转了半圈，早早拿好桶等着的宁晓文赶紧上去用桶接住放射出来的血。
宁晓文则在一边措置剩下的内脏，等胡子把猪分化开完，内脏也差未几措置好了，统统的小肠都灌成血肠。
就连杜程都无语半晌，一把拉过手里还拿着暗号笔，一脸为本身的聪明才干点赞的宁启言，狠狠亲了一口。
剩下的海鲜宁启言也翻了一遍，拿出两包扇贝丁和两坨虾，再来几条海鱼，剩下的还是放在冰柜了。
宁晓文见猪血还剩了一些，就顺手做成血豆腐。
也不需求其他配菜，蒸上一锅的米饭，四人围着刚出锅的杀猪菜吃的热火朝天。杜大宝带着宁小宝宁小贝围着桌子直转圈，焦急的来回扒拉四人的裤腿，宁启言作为被主攻的工具，实在被缠的没体例，夹出几块肉，细心的吹凉，放到饭盆里让它们先尝个鲜。
他是这个意义吗？！他是这个意义吗？！！
将剩下的三扇羊排和两块因为偏肥而不好做羊汤的羊肉拿出来，放进冰箱的冷冻层。
不过宁启言较着不想等本身渐渐适应，干脆在宁晓文又一次调剂好小猪的位置以后，拿着暗号笔开端标号。
宁启言看的别致，杜程则帮着宁晓文将屋里用大锅烧开的水倒进院子里的庞大塑料桶。
夏季里羊肉的耗损最多，冷飕飕的环境里喝一碗羊汤，从肚子里往外都是暖洋洋的，特别舒畅。一全部夏季下来，除了宁启言那次因为出去救人冻的发热，宁晓文他们三个连个感冒都没有，羊汤的功绩占了一大半。