首页 > 末世女重生六零年代日常 > 14.杀猪菜
一家人到了食堂，刚好杀猪菜煮好正上桌，热腾腾地冒着香气，血肠被切成片装在盘子里放在了桌上。
另一边的席木媳妇和席森媳妇也在切着酸菜，席木媳妇是被她娘劝返来的，本来她还等她男人去接她返来，但是等了好久也没来接，她有些没脸也堵着气不返来。
厥后还是她娘好说歹说，再加上她也惦记取这顿杀猪菜就返来了。
“你这么大的人了还吃女儿的味呀，囡囡还小偏疼些也是应当的，你就让你男人疼你吧！”
老胡谙练地给猪开膛破肚，边上围着好些小孩，队里的小孩是最喜好看杀猪的了，这年初也没有甚么文娱，到了杀猪这一天就像过年一样，不但有刺激的场面看，还能吃到香香的肉。
李秀兰被奶奶说得不由脸红起来，也不敢再说甚么了。
“奶奶多疼大堂哥是因为他从小没了父母，以是才偏疼他的。”
卖力杀猪的的老胡嘴里咬着发亮的尖刀，一只脚踩在猪的身上，一只手在猪的脖子上摸着，找准了位置就猛地动手一捅，随后又大力的把刀子一抽，猪血就放射了出来，早有队员拿着大盆子接起了血。
席林对劲地笑了笑：“我也想早点来的，但是我家闺女抓着我不放，我好不轻易才摆脱了跑出来的，你没看我闺女哭得阿谁不幸呀，我都想抱着她来了，还是我奶说怕吓着我闺女，她还小被惊了魂就不好了。”
两人边看着杀猪边唠着嗑，场上的人也忙的热火朝天。
奶奶可不爱听这话：“我囡囡可乖着呢，你当娘的可不准这么说她。”
吴红梅正领着本身家的大媳妇灌着血肠，手里活忙不断嘴里也没闲着：“壮子媳妇你前一段不是刚想吃杀猪菜，今个好了能如愿了，能够好好吃一顿了。”
明天卖力煮杀猪菜的就是在食堂掌勺的王大娘，她的杀猪菜做得挺不错的，实在提及来席林做得杀猪菜才叫一绝，不过因为某些启事大师并不晓得他的技术。
肠子要洗得洁净，普通要用盐和着些面粉如许洗出来的才调净，还要几次搓揉几次冲刷。
跟着年关的到来，日子仿佛热烈起来。本年年景不错，过冬前卖力养猪的队员打的青草充足多，混着些树叶放在水缸里发酵然后喂猪。
煮血肠但是个技术活儿，得一边煮一边给刺着小洞，血肠得嫩但是又要煮熟。
卫国看着席林阿谁得瑟劲气就不打一处来，生了个闺女就把尾巴翘上了天，固然说这个闺女确切看着标记极了，但是整天如许得瑟也是会讨人厌的。
席木媳妇回过神来：“我就随口说说，你可别和娘说，前次的事席木到这会儿还不睬我呢，我也没做错甚么，如果没我那一遭，你们可不是也分不到东西。”
吴红梅觉得媳妇只是犯了馋也没有往别处想，两婆媳有说有笑地忙动手中的活。
葛壮媳妇闻谈笑了笑：“可不是娘你可说对了，我比来但是特别的馋，做梦都想吃这顿杀猪菜。”
李秀兰莞尔好了这恶人还做不得了：“好好好，我不说了现在囡囡但是你们的谨慎肝儿，我这当娘的可不就是路边的野草了。”
再说那些但是三叔寄给两老的，也不是我们这些小辈该惦记的，三叔孝敬白叟该当应份，但是却没有事理养着我们这些小辈。”
这杀猪菜吃起来还是不错的，有一种另类的甘旨，固然不那么精美但是味道倒是足足的。
席木媳妇听了也感觉有些事理，不过还是答复道：“我们不拿不就全都便宜了席林家了吗？你又不是不晓得奶奶有多疼她这个大孙子。”
过了腊八这天也就是杀猪的日子了，一大早队里的晒谷场上就热烈的不可，场子上用石头搭建了简易的灶头，大锅里的水烧得滚蛋。