首页 > 末世女重生六零年代日常 > 43.猫冬了
席宝儿感觉这有点看不起人，不过想着还不晓得这个年代的糖果是甚么味儿的，要不尝尝看归正就叫一声，她也不亏损不是。
席彬很欣喜自家弟弟想到了本身，但是见弟弟还在小侄女面前埋汰本身就有点气不打一处来。
村里好些人家都不是敷裕的, 以是就这份上的一头猪也很少留下来吃的，好一些的人家有留个几斤的肉下来就很不错了，还能做成腊肉挂在家里的墙上，如许y有客人来了内心就不慌了，或是家里办甚么丧事的时候也能够拿出来撑撑场面, 偶尔也割点来给家里的人解解馋。
寄出去的肉是要先拿来用秘制的质料均匀地抹在肉上, 腌上一个礼拜，在用绳索或是铁丝把肉穿起来，挂在光照好且通风的处所晾晒，等风干了水分后才开端筹办熏肉。等肉晾晒好了后挂起来，底下烧着柏木枝桠，在慢燃中产生的浓浓的烟雾，如许熏出来的腊肉会有一种独占的暗香。在熏制时还会放些橘子皮甚么的，如许做出来的腊肉皮色黄亮，肉色红润，飘香十里，让人垂涎三尺。
以是拿些肉寄出去给那些老战友也加增加添, 没人会嫌弃肉多的，剩下的就都自个家里留着，家里人也很多, 因为是夏季只要把肉往雪地里一放就行了, 好保存的很。
李金贵看自家的外甥女实在是油盐不进的也就不再胶葛了，抓了一大把的坚果就本身出门子去了，这气候虽说是冷了点，可这时候还是有很多好玩的，他可在家待不住。
腊肉前两天方才熏制好了，明天有牛车去县城，以是太爷爷一早就拿着一袋子的腊肉上邮局寄去了。