蚌壳锅不太好用,略微有些粘锅,不过煎出来的蛙肉色彩金黄,焦痕宛然,非常动听。
林愁伸出大拇指,
烟熏五分钟,鱼肉大要开端有油脂滴落,温度垂垂升了上来。
身长近十米的蓝鳍金枪鱼实在并没有林愁设想中的那样沉重,约莫有两三千公斤的模样。
这些冒着暗香蒸汽泡沫的犄角大要呈青红色,尖角处大多探出几片青红色的骨质片状物,形状很像是鳄鱼或者某些鳞甲类匍匐植物的脚掌,巴掌大小,看上去有些狰狞。
用来支撑蚌壳大锅的礁石内侧不时收回吱吱的水声,一团团泡沫从礁石大大小小的尖角中吐了出来,还伴跟着肉质的暗香。
他本身则拔取鱼脑与鱼身夹角处的肉,取下后呈半圆柱形,几近没有筋络。
“嗷呜!”
滚滚三两口将一半鱼肉和一大碗蛙肉毁灭掉,瞥见林愁的模样,很干脆的一屁股坐在火堆旁,手里拎着一大片鱼肉擎在烟上,冲林愁直掀眉毛。
顺手甩了甩火绒藓上的海水,用火石悄悄一打,火绒藓立即被扑灭,畅旺的火焰中不时传来油脂的噼啪声。
如果能够的话,林愁故意想捕获一些怒蛙的幼崽归去尝尝。
“嗷嗷,嗷嗷嗷嗷呜,嗷吼!”
滚滚大人吃饱了,悄悄的看着林愁一口煎鱼一口酒,不知在想着甚么。
林愁憋了半天,没给本身的诗歌找到下半句。
“黑沉海啊!!!”
趁着这条大师伙方才灭亡,血管中残留的血液还没有过量沁入肉质时将其剖开放血,去除内脏,如许能最大限度的保存鱼肉中的甘旨因子。
林愁信赖,即便身处戈壁或者高山之巅处,阔别陆地,来上一片如许的烟熏蓝鳍金枪鱼鱼腩,脑海中也会主动闪现出波浪、沙岸、孤岛、篝火、海风、以及纵情欢歌的人群。
“喏,就一坛,喝酒误事,不要贪酒。”
滚滚干脆捧起阿谁稍小点的蚌壳当碗了,火上的两个蚌壳大锅摆布开弓,很快就给滚滚煎好了一大“碗”的蛙腿肉。
这些小银鱼肚子里只要一根几近透明的直肠子,没见到他们吃甚么东西出来,非常洁净,也不消措置,直接用指头弹晕抹油就下了锅。
林愁也尝了尝煎过的怒蛙腿肉,撇撇嘴。
“好诗,好诗啊!”
林愁用便利铲拨拉几下。
就这货,竟然还敢嫌弃本大人吃盘子?
这部分肉质色彩偏白,口感脆韧有嚼劲,前腹部和中腹部的蓝鳍金枪鱼肉在大灾变前乃至有其专有的称呼:蛇腹和霜降。
林愁则动手措置蓝鳍金枪鱼刺身,去皮,将鱼直接分红两片,一片略微改了几刀,表示滚滚能够开吃了。
林愁从速将鱼肉挪开,放在一旁,起家到两个没用上的歪子蚌壳里取了一碗汁水出来。
他本身连石头都不放过!
食材本味,简朴到了极致的无上甘旨,任何调味品,现在都仿佛是多余。
(唔,如何总感受仿佛那里错了的模样...)
“体系,兑换三彩蛇酒两坛。”
咬在嘴里固然肉的味道很厚重也很香,但是太韧、太硬,完整没有持续嚼下去的兴趣。
滚滚立即将酒坛扔进嘴里,“嗷呜...”
林愁皱眉,“不喝?不喝算了!”
滚滚看着指甲盖大小的酒坛,目瞪口呆。
“咦?”
林愁无语,全天下就你聪明,行了吧,对劲了吧?
方才吃过脑天刺身感受了一下,鱼腩这部分林愁决定换种吃法。
将鱼腩整块切下,片成薄片用两根鱼刺串起,将火堆移除一些,放上一些洁净的海生藻类。
在沙岸上找了一块干爽的处所,搬了几块礁石摆成三角形,架起两片大蚌壳。
拿去多数火绒藓,只留下丁燃烧苗舔舐着蚌壳锅底,小银鱼在锅里收回“滋滋”的声响,冒出藐小的油泡,暗香四溢。