蓝鳍金枪鱼的甘旨与其肉质中的脂肪含量息息相干，其腹部鱼肉脂肪含量最为丰富，以是也最为甘旨。
滚滚大人吃饱了，悄悄的看着林愁一口煎鱼一口酒，不知在想着甚么。
锅里的小鱼两面金黄焦酥，林愁只尝了一口，
滚滚三两口将一半鱼肉和一大碗蛙肉毁灭掉，瞥见林愁的模样，很干脆的一屁股坐在火堆旁，手里拎着一大片鱼肉擎在烟上，冲林愁直掀眉毛。
简朴切成薄片后，林愁捻了一片放在嘴里。
滚滚咽下一口蛙肉，亮晶晶的大眼睛谛视着他，神采等候。
林愁无语，全天下就你聪明，行了吧，对劲了吧？
这部分肉被称为脑天，只占整鱼重量的百分之0.3摆布，非常希少，算是厨子本身的福利，理所当然的回绝与滚滚共享。
林愁伸出大拇指，
“咦？”
方才吃过脑天刺身感受了一下，鱼腩这部分林愁决定换种吃法。
这些小银鱼肚子里只要一根几近透明的直肠子，没见到他们吃甚么东西出来，非常洁净，也不消措置，直接用指头弹晕抹油就下了锅。
滚滚干脆捧起阿谁稍小点的蚌壳当碗了，火上的两个蚌壳大锅摆布开弓，很快就给滚滚煎好了一大“碗”的蛙腿肉。
半个小时后，一只庞大的蛙腿，整条大鱼几近全进了滚滚的肚子。
林愁这才去采摘火绒藓的水坑将那些小银鱼带返来。
蓝鳍金枪鱼的大脑袋能煮出浓白的鱼汤，但瞥见滚滚那垂涎欲滴的模样，林愁还是把鱼头给了滚滚――不然呢？它把整条鱼直接啃了咋办？
滚滚立即将酒坛扔进嘴里，“嗷呜...”
拿去多数火绒藓，只留下丁燃烧苗舔舐着蚌壳锅底，小银鱼在锅里收回“滋滋”的声响，冒出藐小的油泡，暗香四溢。
“嗷嗷，嗷嗷嗷嗷呜，嗷吼！”
围着两口简易的蚌壳大锅，吃着美食，篝火噼啪作响，海风轻抚波浪涛涛，林愁忍不住大声叹道，
滚滚看着指甲盖大小的酒坛，目瞪口呆。
如果能够的话，林愁故意想捕获一些怒蛙的幼崽归去尝尝。
这是鱼身上最柔嫩的部分，色彩淡粉，油脂非常丰富。
公然这是只没出息的蛤蟆，为了长点体型和气力完整忽视掉了本身的肉质是否甘旨适口。
这条蓝鳍金枪鱼是标准的对称纺锤形，线条流利圆润，背部闪现出饱满的深蓝色，体表鱼皮光芒度极高。
乌黑的蛙肉略微收缩就翻过一面再煎，撒上一些青盐和妖怪椒粉末便能够出锅了。
“好诗，好诗啊！”
烟熏五分钟，鱼肉大要开端有油脂滴落，温度垂垂升了上来。
林愁用便利铲拨拉几下。
它们周身覆盖着石灰质外壳，又被薄薄一层珊瑚和海藻覆盖，以是搬来礁石时并没有重视到这些独特的尖角。
林愁也尝了尝煎过的怒蛙腿肉，撇撇嘴。
鱼肉，汁水，胡椒和青盐碎末同时绽放出惊人的口感和质感，烟熏味则更添其风情。
一点青盐，一点胡椒，稍稍搅拌后淋在鱼肉串上，即大功胜利。
食材本味，简朴到了极致的无上甘旨，任何调味品，现在都仿佛是多余。
这是歪子肉中富含的汁水，歪子本身的肉质过滤了海水的腥涩，只留下淡淡的清甜和矿物质的奇特味道。
就这货，竟然还敢嫌弃本大人吃盘子？
林愁带的调味料未几，盐、胡椒、辣椒，但这些就已经充足了。
身长近十米的蓝鳍金枪鱼实在并没有林愁设想中的那样沉重，约莫有两三千公斤的模样。
用来支撑蚌壳大锅的礁石内侧不时收回吱吱的水声，一团团泡沫从礁石大大小小的尖角中吐了出来，还伴跟着肉质的暗香。