此次进入厨神试炼场只用了三十天的时候,大部分时候都用来练习做白吉馍了,以是实际中才畴昔两个小时。
翻开一旁的烤炉,预热以后把饼放在烙板上烤的定型,然后再立在烤炉壁上,直到烘烤熟,这一炉下去,烤了十六个白吉馍。
“就是我现在要进厨神试炼场了,不该该公布一个甚么一晚内学会腊汁肉夹馍的任务,然后给个任务嘉奖吗?”麦格一脸理所当然。
麦格摆布打量了一下,在灶台的角落里呈现了一个圆形大烤炉,外壳是银色不锈钢制的,是个电烤炉,和传统的碳烤炉有点像,就是更简练一些。
“现在本体系无任务公布,请宿主自主挑选行动。”体系淡定答复。
“宿主说的是甚么任务?”体系反问,仿佛有点迷惑。
这个腌制时候需求一天以上,不过毕竟是在厨神空间里,以是这个时候被主动抹除了,五分钟以后就腌制完成,将腌制好的肉放入锅中,插手各种香料和调料,大火烧开后打去浮沫,再转小火卤煮两个小时,如许一份腊汁肉就算完成了。
想起宿世本身在西安吃的那次肉夹馍,厥后本身在微博里写的那些批评和要求,现在都变成了对本身的要求,神采顿时有些古怪起来。
毕竟实际中体系可不会帮他直接省略掉腌制这个步调,一个早晨固然和预期的时候差了一点,不过明天早上应当也能用了,能够给艾米做一份正宗的腊汁肉夹馍当早餐。
麦格从烤炉里拿了一个烤熟的白吉馍出来看了看,因为第一次做,形状有点歪,并且另有点裂缝,不算很胜利。
揉好面以后,放一旁半小时,然后揪出一个个小面团,再一一拉生长薄条,抹上一沉香油,撒上一点椒盐,随后卷起按成饼状,再用擀面杖擀成圆形,如许一个生面胚就做好了。
“完美。”麦格直接张嘴咬了一口手上的肉夹馍,松脆的白吉馍被肉汁浸泡以后变得有些坚固,肥而不腻的卤肉咬开以后,甘旨的腊汁随之溢了出来,一口下去,满嘴流油,让他忍不住闭上了眼睛,这类感受实在是太满足了。
而在卤煮的过程中,麦格也是开端了第一次和面粉打交道的经历。