“咔！”这一口咬下去，他们就晓得真正的煎饼馃子是个甚么味儿了，再也不是畴前的半成品了，而是颠末数千年时候的生长成熟，终究才构成的一款风行大江南北的美食。
至于过盘费的事情，上面会有专门的文书发到各处驿站，别的，这个官员在一起修建水泥路过来的时候，特地还花了一些工夫，与这一起过来的大小驿站的吏员们打好了号召，只要运货人的路引上写清了是帮罗用运货，那些驿站的吏员就不会向他们收取过盘费。
“等一下还能更好吃。”罗用这就架上陶盘开端摊煎饼了，面糊也是先前调好了的，酱料菜叶子鸡蛋也都备好了，葱花也切好了。
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要想馃子炸得酥脆，那边边就得放明矾和食用碱，食用碱并不算可贵，关中地区自古便有效草木灰制取食用碱的技术，至于明矾，乃是南边的一个商贾给他带来，言是加了此物造纸，最后造出来的纸张就会非常细光光滑，详细罗用还没有尝试过，不过这些明矾他倒是留了下来。
“嗨，不过是胡乱起的名字。”罗用打了个哈哈。
再看看他本身，先前倒也说过要修路的话，可现在路又在那里呢。
“吃吃吃，来尝尝这个麻婆豆腐，这个菜用到的酱料，但是我克日新制出来的，明天头一回拿出来用，虽还欠些火候，滋味倒也不错。”罗用热忱号召这位官员吃菜。
别说，迩来上他们这儿收玉米的小贩还真很多, 就他们罗家院子这边，整日都有小贩进收支出的, 罗家那些小孩就蹲那儿守着，见谁挑好了就畴昔收钱，一个玉米棒子一文钱，这个是一点都不能少的。
席间，先前与罗用谈过罐头方剂的那名官员便说了：“关于这个过盘费的事情，三郎无需忧心，我已经替你跟陛下说好了。”
“多谢！”罗用心中欢畅，赶紧拱手伸谢。不过，话说这大唐朝的官员都这么全能吗，又能卖力构和又能监督修路的，还是……这家伙该不会就是因为那过盘费的事，才被打收回来卖力修路一事的吧？
那官员又用调羹舀了一勺麻婆豆腐吃了，然后点点头：“善，那我便与你买一罐来。”
提及来四娘与罗用之间差的也有点大，罗用过年后虚龄都十八岁了，四娘这丫头才十三呢，要比及十六岁，那她还得眼巴巴等上三年。
要不如何说煎饼馃子煎饼馃子呢，煎饼就得配馃子啊，他们家明天这面糊是加了这几日刚下来的新玉米磨成的玉米面调出来的，口感很不错，再打个鸡蛋，抹上酱料，配上馃子，放几片青菜叶子，再撒上葱花卷一卷……
他家新制出来的豆瓣酱里边加了辣椒，因而在做菜的时候，就没有再另加新奇辣椒出来，这发酵过的辣椒味，比新奇辣椒多了几分香浓，辣味也没有那么微弱，对于这些常常吃各种凉拌菜都要放生蒜的唐朝人来讲，还是比较好接管的。
“乖，你先吃一个，等一下给许家客舍那边送几个畴昔，返来了我再给你做一个。”罗用还怕他们吃撑了。
“如果要买豆腐，便去阿姊食铺找罗大娘。”罗用说完又叫人打了几碗白米饭上来：“来来，这个麻婆豆腐还得配着白米饭来吃，滋味最好。”
修水泥路这个活计并不算太累，眼下这个时节，又不是在气候卑劣的寒冬腊月，只要服完了那二十来天的徭役，几年便能够省去很多麻线麻布，本地很多百姓都挺情愿的，只可惜他们要的人手也并未几。
罗用这一天摊了很多煎饼馃子，除了自家吃的，另有一些送到许家客舍那边，许家人连同罗用的其他弟子，另有那些住店的郎君以及商贾们，也都跟着尝了一回鲜，大伙儿都言这罗三郎擅做吃食。