罗用就跟他们说了：“那豆花吃起来，跟鸡蛋羹有些近似，口感嫩滑，爱吃甜食的，能够往内里撒些糖，爱吃咸口的，能够加些酱汁佐料……”
“是啊，去井边磨些豆子，大朗这是要下地？”罗用笑着说道。他对姚大郎印象不错，不过姚家那样的环境，罗父罗母不肯意叫女儿嫁入如许的人家，实属普通。
之前在磨豆子的时候，三郎就说了，明天做出来的这些豆腐要分给众乡邻，感激他们这几个月对罗家的关照。
大伙儿心中不无感慨，都说罗父是个有远见的，一家长幼勒紧裤腰带也要供个读书郎出来。他们中间很多人，打生下来就窝在这个小山村里，要不是罗三郎，他们这辈子怕都不晓得豆腐是个甚么味儿。
“能做。”罗用言简意赅。
未几久，做好的豆腐就从屋里被抬了出来，因为没有合适的东西，明天这个豆腐就用家里的箩筐简朴压了一下。往洁净的箩筐里铺块麻布，将豆花倒出来，再扎上布口，往上面放了一口陶瓮压着，在重压下，不竭有净水从麻布中排泄，未几久，这豆腐也就成型了。
在他们村南头，室第最集合的那一片，有一口古井，井边不远处有个草亭，亭子里有石磨，村民们要想磨点豆子米面啥的，就都去那边。
四娘和五郎一人拎着一只空木桶跟在前面，四娘还好些，五郎较着就有些吃力，罗用转头看了几眼，故意想要帮他把阿谁水桶也拿过来本身提着，何如身上实在没多少力量，这副身材前几日才方才大病初愈，眼下还相称衰弱。
罗用醒过来这些天，也曾听四娘跟他嘀咕，说本年夏天那场灾害，姚家那边也遭了秧，姚大郎姚二郎都被埋了，厥后给人挖出来，姚大郎没啥事，姚二郎却没了。
“我就四周看看，坡上那几块地没了，来岁总要重新开几块地出来种。”姚大郎说着，伸手把罗用手里的木棚接了畴昔。
“没事。”姚大郎身材健旺，这点东西对他来讲确切不算事。
“这就是豆花了。”罗三郎从锅内捞出两碗豆花，家里既没有糖也没有其他甚么像样的调料，只好从罐中舀了两勺盐豆子放在上面：“阿姊，姊夫，你们先吃吃看。”
“如有乡邻情愿在我家帮工一个月，我到时就将这做豆腐的体例倾囊相授。”
另一方面，就是因为姚父。姚父跟罗父一样，都是从外埠避祸到这里的，这些年下来，也算是在这个小山村里扎了根，但姚父本人因为暮年落下的病根，身上有很多病痛，跟着年事渐长，每次发作起来愈发难过，耗花财帛不说，还相称折腾人，脾气又不好，总在家里漫骂。
刚出锅的豆花，热腾腾披发着豆香，固然没多少佐料，吃着也是很不错的。
村人们只见罗家三郎从隔壁屋子里端出一碗净水一样的东西，一边渐渐倒入锅中，一边用勺子缓缓搅拌锅内的浆液，未几久，就见那些浆液渐渐固结出絮状……
屋里屋外另有很多人，罗用又打了几碗豆花递出去，一人一碗是没有的，统共才这点豆花，都吃完了还拿甚么做豆腐，不过好歹也能尝个味。
“这些事情，你都是听那行商说的？做这个豆腐难不难？”村人们这时候已经对豆腐这东西生出了很大的兴趣。
过滤后的豆汁上锅去煮，跟着温度的降低，豆汁的香味很快就在这个小院里飘零开来，先是带着几分青草一样的生涩，越煮味道就越是香浓，那浓红色的豆汁在锅里悄悄翻滚，看得乡邻们啧啧称奇，整日吃豆子，向来没想到这豆子竟然还能这么吃。
村民们尝过热豆花以后，根基上也都信了三郎之前说的关于豆腐的那些话。