未几久,做好的豆腐就从屋里被抬了出来,因为没有合适的东西,明天这个豆腐就用家里的箩筐简朴压了一下。往洁净的箩筐里铺块麻布,将豆花倒出来,再扎上布口,往上面放了一口陶瓮压着,在重压下,不竭有净水从麻布中排泄,未几久,这豆腐也就成型了。

罗用抱着一个木盆走在村里的土路上,固然盆里的水都已被他倒掉,就只留豆子,但抱在怀里还是非常沉,没走出去多远就开端出汗喘气,风吹在身上又非常冷,深一脚浅一脚地踩在坑坑洼洼的土路上,只盼着能快一点到处所。

刚出锅的豆花,热腾腾披发着豆香,固然没多少佐料,吃着也是很不错的。

一边煮着,一边撇去浮沫,不时搅拌几下,以防糊底,煮到火候差未几了,又倒出来一些净水降温,然后重头戏来了。

村民们尝过热豆花以后,根基上也都信了三郎之前说的关于豆腐的那些话。

“是啊,去井边磨些豆子,大朗这是要下地?”罗用笑着说道。他对姚大郎印象不错,不过姚家那样的环境,罗父罗母不肯意叫女儿嫁入如许的人家,实属普通。

等磨完了豆子,村民们又兴趣勃勃跟去罗家看三郎做豆腐,那些磨好的豆浆也被一个精干男人用扁担挑了起来。

“天然。”罗用笑道。

另一方面,就是因为姚父。姚父跟罗父一样,都是从外埠避祸到这里的,这些年下来,也算是在这个小山村里扎了根,但姚父本人因为暮年落下的病根,身上有很多病痛,跟着年事渐长,每次发作起来愈发难过,耗花财帛不说,还相称折腾人,脾气又不好,总在家里漫骂。

罗用就跟他们说了:“那豆花吃起来,跟鸡蛋羹有些近似,口感嫩滑,爱吃甜食的,能够往内里撒些糖,爱吃咸口的,能够加些酱汁佐料……”

姚家和罗家住得近,暮年干系也比较好,姚家大郎和罗家大娘在村庄里的小郎君小娘子里头又都是出挑的,两家多少也都有点想要攀亲的意义。

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