妈妈伎俩纯熟地采摘着茄子,她的脸上弥漫着歉收的高兴。姐姐陈艳娇则细心地剪下一串串豇豆,悄悄地放进篮子里,恐怕弄伤了它们。mm陈艳羽在一旁欢畅地跑来跑去,一会儿帮妈妈递剪刀,一会儿帮姐姐拿篮子,忙得不亦乐乎。
姐姐陈艳娇也走过来,看着锅里的酸豆角沫沫炒小银鱼小虾,暴露了对劲的笑容:“看起来很不错呢,应当很甘旨。”
妈妈将切好的豇豆段悄悄放入一个洁净的容器中,接着开端筹办泡制的汤汁。她拿出一瓶盐水,谨慎地倒出来,让豇豆完整浸泡在盐水中。然后,她插手了一些花椒、大蒜和生姜,这些调料将为酸豆角增加奇特的风味。
陈艳娇和陈艳羽姐妹俩自始至终围在妈妈身边,眼睛里尽是等候的光芒。她们仿佛已然能够清楚地设想到酸豆角那酸酸甜甜的绝佳口感,恍忽间仿佛能逼真地闻到那股诱人的酸味。
鸿文博看着一家人欢声笑语,其乐融融。这个小小的菜园子不但孕育了丰富的果实,更见证了家人之间浓浓的亲情,共共享用着劳动的欢愉,感受着大天然的恩赐。
这天,阳光亮媚,轻风拂面,姐妹俩早早地起床,去河里捉小银鱼了。妈妈来到厨房,谨慎翼翼地翻开了两个罐子,一股浓烈的香气刹时满盈开来。那酸辣的味道刺激着每小我的味蕾,让人垂涎欲滴。
月光下,妈妈给孩子们讲着畴昔的故事,孩子们听得出神,不知不觉进入了梦境。这个安好的夜晚,充满了家庭的暖和缓幸运。时候过得缓慢,转眼间已经畴昔了几天。
姐妹俩吃得津津有味,不住地夸奖妈妈的技术。妈妈看着满足的孩子们,脸上弥漫着幸运的笑容。这顿饭不但让大师咀嚼到了甘旨,更感遭到了家庭的暖和缓幸运。
最后,妈妈将容器严丝合缝地密封好,果断确保氛围没法进入。她将这个装满但愿的容器悄悄地安排在阴凉通风的绝佳之处,悄悄等候时候的浸礼。
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姐姐陈艳娇点点头,附和志:“此次做的辣椒酱和酸豆角比前次更好吃。”
采摘结束后,妈妈立马动手洗濯红辣椒,而陈艳娇和mm陈艳羽则承担起洗濯豇豆的任务。
一进园子,映入视线的便是一片繁华的气象。茄子紫得发亮,好像一个个小巧小巧的灯笼挂在枝头,仿佛在向人们揭示它们的成熟与甜美;缸豆苗条而饱满,如同绿色的绸带在轻风中悄悄摇摆,收回沙沙的声响;辣椒红得似火,披收回热忱的气味,让人感遭到糊口的生机与豪情;葫芦瓜形状各别,有的像文雅的天鹅,有的像浑厚的小熊,给园子增加了一份别样的兴趣;黄瓜、西红柿等蔬菜也都各自揭示出奇特的姿势,等候着被采摘。
大蒜被谨慎翼翼地去皮并洗濯洁净,一样需求安温馨静地沥干水分。待晾干后的辣椒,其蒂部被妈妈利落去掉。妈妈细心用水冲刷了菜板和刀,并利用外公酿的高粱酒提早当真停止消毒,果断确保没有一丝油脂和水分残留。随后,辣椒被切成大小适中的碎块,不必切得过于细碎。
一家人围坐在餐桌旁,开端享用这顿丰厚的晚餐。桌上摆满了各种美食,此中最惹人谛视标是那盘用便宜辣椒酱和酸豆角制作的菜肴。酸豆角切沫沫炒小银鱼、小虾,酸辣适口,非常下饭;辣椒酱拌妈妈的手工面条,鲜香麻辣,让人欲罢不能。
当统统的调料都筹办好了,妈妈将它们搅拌均匀,让味道充分融会在一起。随后,她谨慎翼翼地将调好的汤汁渐渐倒入装有豇豆的容器中,确保每一根豇豆都被汤汁覆挡住。