隆冬的夜晚，氛围里满盈着炽热过后的慵懒与安好。
在唐家河妈妈的带领下，三个好朋友也插手了制作葡萄酒的行列。
而那些装满葡萄的瓶子，则温馨地立在一旁，冷静等候着时候发挥奇异的邪术，将它们转化成口感醇厚、香气四溢的美酒。这些酒，不但能让人丁齿留香，更会为这个夏天增加一抹奇特的色采，留命令人难忘的味道。
鸿文博穿戴一件宽松的红色T 恤，他望着天空中闪动的星星，感慨道：“如许的夜晚，真是让人表情镇静啊。”
“最后，把玻璃罐密封好，放在阴凉通风的处所，让它天然发酵。在发酵的过程中，会产生一些气体，以是要重视按期翻开盖子放气，不然玻璃罐能够会爆炸哦。发酵的时候大抵需求一个月摆布，在这个过程中，要耐烦等候，不能焦急。”妈妈严厉地提示着大师。
鸿文博猎奇地看着那些东西，问道：“阿姨，做葡萄酒难吗？”
浸泡好的葡萄被捞出来，放在通风处晾干水分。唐家河的妈妈一边拿着晾干水分葡萄，一边持续讲授：“等葡萄晾干后，就要停止下一步调了。把晾干的葡萄放在一个洁净的玻璃瓶容器里，用手把葡萄一个个捏碎。这个步调很关头哦，要尽量把葡萄皮和葡萄籽都捏破，如许才气让葡萄汁充分流出来。捏的时候要重视力度，不能太轻也不能太重。太轻了，葡萄皮和葡萄籽能够捏不破；太重了，又会把葡萄汁挤得四周飞溅。”
院子里的大树像是一把庞大的伞，洒下一片班驳的树影。晚风吹过，树叶沙沙作响，仿佛在诉说着夏季的故事。三人坐在小板凳上，随便地聊着天，笑声在氛围中回荡。
“大抵一个月摆布吧。”唐家河的妈妈耐烦地解释着。唐家河看着妈妈繁忙的身影，心中充满了暖和。
“去你的！老子每天和你待在一起，就算有暗恋工具那也是你吧。”鸿文博忍不住又推了李卓凡一把。
“接下来，要遵循必然的比例插手白糖。普通来讲，十斤葡萄插手两斤白糖便能够了。插手白糖后，要搅拌均匀，让白糖充分溶解在葡萄汁中。白糖不但能够增加葡萄酒的甜度，还能够促进发酵。”唐家河的妈妈谨慎翼翼地插手白糖，然后用勺子搅拌着。
鸿文博、李卓凡和唐家河三人围坐在院子里，享用着这可贵的舒畅光阴。
唐家河只是浅笑着看着他们俩，并没有说话。他悄悄地听着他们的对话，内心感觉有些好笑。这两个家伙老是喜好相互调侃，但相互之间的友情却非常深厚。
“然后把葡萄放在一个大盆里，插手适当的净水，再倒入一些面粉。面粉有很强的吸附性，能够把葡萄大要的杂质洗濯得更加洁净。”
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三个孩子听得津津有味，不时提出题目，唐家河的妈妈都一一解答。
“热……”鸿文博悄悄地推了推中间的李卓凡。
唐家河的妈妈一边做着酒，一边向孩子们解释道：“葡萄酒的制作需求耐烦和细心，要重视卫生和温度节制。如许才气酿出甘旨的葡萄酒。”
他们谨慎翼翼地捏着葡萄，把它们放进瓶子里，然后遵循唐家河妈妈的唆使，插手了适当的糖。看着一瓶瓶装满葡萄的瓶子，他们仿佛看到了将来甘旨的葡萄酒。
李卓凡也来了兴趣，“那要发酵多久呢？”
“接着用手悄悄搅拌葡萄，让面粉充分打仗每一颗葡萄。搅拌一会儿后，把葡萄放在净水中浸泡一段时候，让杂质充分沉淀。”
妈妈谙练地捏着葡萄，葡萄汁顺着她的手指流下来，披收回浓烈的果香。捏碎的葡萄被放进了一个洁净的大玻璃罐中。