第48章[第1页/共3页]

1.枸杞

春季炊事要以滋阴润肺为根基原则。大哥胃弱者，可采取晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。别的，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。

10、重视养阴

常言道：“春季进补，冬令打虎”，但进补时要重视不要无病进补和真假不分滥补。中医治疗原则是虚者补之，虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分；对症服药能补益身材，不然适得其反。还要重视进补适当，忌以药代食，倡导食补。春季食补以滋阴润燥为主，如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食品与中药配伍，则服从更佳。

鄙谚说的好“春困秋乏”。秋乏，是赔偿夏季人体超凡耗损的庇护性反应，常表示为倦怠、乏力、精力不振等。防秋乏的最好体例就是适本地停止体育熬炼，但要重视循序渐进;保持充沛的就寝，亦可防秋乏。

3.银耳

1、安康饮食

荸荠又叫马蹄，有地下雪梨的佳誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等服从，对防备秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有必然结果。除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化服从较差者及儿童、白叟不宜多吃。

春季是活动熬炼的大好机会，可按照小我环境挑选分歧的活动项目停止熬炼，如登山、打太极拳、游

7、加强熬炼

夏令大量食生果固然不至于形成脾胃疫患，却已使肠胃抗病力有所降落，入秋后再大量食生果，必将更助湿邪毁伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之产生。是以，入秋以后应少食生果，脾胃虚寒者尤应忌讳。

6.荸荠

9.莴笋

4.鲜枣

2、调度脾胃

保举饮食

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新奇菜花可为成年人供应一天所需维生素a的75%以上。其维生素c的含量更加凸起，比常见的明白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医夙来有色白入肺之说，春季是呼吸道传染疾患多发季候，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

4、防备秋燥

5.葡萄

6、夙起早睡

常吃莴笋可加强胃液、胆汁和消化液的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，无益于促进排尿，保持水均衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的构成，参与骨骼的发展。

5、防备感冒

春季气候渐冷，衣服不成一下增加过量，成心让机体冻一冻，接受一些寒凉之气的熬炼，这也是加强机体对夏季酷寒气候的适应才气的首要体例。金秋时节天高气爽，是活动熬炼的好期间，特别应正视耐寒熬炼，如早操、慢跑、冷水浴等，以进步对疾病的抵当力。

葡萄其色美、气香，鲜食酸甜适口，开胃消食，是人们很爱好的一种生果，同时葡萄从表皮、果肉到种子，包含满满的营养，不但含有大量的葡萄糖、果糖外，还包含氨基酸、维生素c、钙、铁等多种营养物质，此中多种多酚类化合物，如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化，比维生素c高出18倍，庇护人体不受自在基侵袭形成老化、保持肌肤弹性，修复紫外线伤害。

10.梨子

3、防备秋乏

中医以为，柠檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃经。而营养学以为，柠檬含糖类、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸、钙、磷、铁等。柠檬可清热解暑、生津止渴、化痰止咳。