第二天,刘青山去山上练功返来,就把猪肉全都卸成小块,猪肘排骨啥的,都伶仃卸下来,其他的猪肉,都切成豆腐大小的方块,然后就埋到当院子。
以此类推,甚么鸡鸭鱼肉之类,都能够采取这类体例来保鲜,要不如何说,劳动听民的聪明是无穷的呢。
“你去龙江省的时候,俺给你拿了二百块钱,你还给俺一百六十多块,这几个月,你就花了不到四十块钱?”
仓房大缸里的猪肉,内里还要挂上一层冰,这个叫挂蜡,能够制止猪肉风干变味。
二彪子反过来拍了一下大头的大脑瓜子,三个小火伴,嘻嘻哈哈打闹着。
这又是刨冰,又是拉冰的,这一忙活就是一小天儿,比及老四她们放学返来,看到当院剩下的几块大冰,大眼睛立即变得亮晶晶的,比冰块还晶莹呢。
得知要做一辆冰车,他立即满口儿承诺,拿出锛凿斧锯啥的,乒乒乓乓,一个多小时,就弄出来了。
本年好一些,交完任务粮,另有些余粮可卖。
几层袼褙剪成鞋底的形状,然后粘在一起,再用麻绳一针针纳上,这个就是人们常说的“千层底”了。
本来都没睡着,支棱着小耳朵偷听呢,一听林芝说不卖肉,把她们俩都乐坏了,这俩小馋猫。
既然不筹办卖肉,那就得好好保存,他们这处所就是天然大冰箱,最不忧愁的就是这个了。
鸡雏还要等几个月,毕竟刘金凤的养鸡场,现在还没开端下蛋呢,不过鸡笼子却先在张撇子这里预定了。
昏黄的灯光,勾画出了这个期间,浅显农家安适而繁忙的糊口。
这就是家的感受,真好!
“嘻嘻,哥,给俺和山杏做个冰车呗,二牤子他们说,吃完饭要去小河里滑冰。”
如果之前出产队的时候,能够一家的口粮都不错了,至于工分啥的,他们夹皮沟这穷处所,工分底子就不值钱。
自打他7、八岁开端,多数时候就跟刘青山一起玩,把林芝就当作本身的母亲一样。
自家的用的各种帘子啦,另有本身的嫁奁之类,都是一针一线绣出来的。
刘青山的腔调,也没少拐弯,逗得俩小丫头咯咯笑。
这时候养猪,因为是散养,以是猪的身材里,很轻易生寄生虫,最常见的就是猪绦虫。
木轨的最前端,还要锯出来一个斜面,免得扎进冰雪里。
刘青山也只要朝他竖大拇指的份儿了:“行,那今后就好好贡献你寄父吧。”
“等我们这边的水稻种成了,二彪子你必须背一袋大米送畴昔。”
都弄完了回家,老四老五趴在桌上学习呢,大姐夫则代替了刘青山平时的位置,也在稿纸上写着甚么。
不过现在分歧了,日子会越来越好,以是猪肉就没需求卖。
厥后不就有一首歌颂道:最爱穿的鞋,是妈妈纳的千层底。
做冰车,他还真弄不来,主如果家里没趁手的东西,以是只能去找张撇子。
没错,就是埋。
从小松江里刨了两麻袋的冰块运返来,把猪肉往冰里一封,上边再撒上雪,浇下水,吃的时候刨出来,跟新奇的一样。
母亲做的这个活计,在乡村这儿,有一个专门的称呼,叫做“打袼褙(gē bèi)”。
谁家如果杀猪杀出痘来,那就亏死了,收买站那边底子不收,自个家吃吧,还犯膈应,以是杀猪的时候,最担忧的就是这个了。
除了这类保存体例,刘青山还留了几块肉,扔进仓房的大缸里,如许吃的时候比较便利,省着还得刨冰堆。
感受着母亲温热的手掌,刘青山的心中,只剩下一片安宁。
刘青山一时候竟然瞧得有些痴了,他的内心,只剩下难以名状的温馨: