但小龙虾和五香螺蛳都很讲季候性。
它既是一道美食,也与别的两类菜品相干。
青楼里没有女人,你还去吗?
但周安不想虚度几个月的时候,他想尝尝能不能在小龙虾以外,再斥地一个新的利润点。
再加上别的一些考虑,周安就把这道菜插手新店菜单,也插手店名当中。
现在周安开店了,他考虑店里招牌菜的时候,起首就想到这道鱼咬羊。
卖烧烤的,打出的招牌普通都是某某烧烤店;卖奶茶的,就叫某某奶茶;卖麻辣烫的就叫某某麻辣烫……
以是,周安不得不考虑再添起码一两道招牌菜。
周安假想中的新店招牌菜,毫无疑问,第一个必定是小龙虾,但还是阿谁启事――小龙虾季候性太强,气候一冷,过了夏秋那酷热的几个月份,小龙虾的买卖就会淡出鸟来。
并且,因为羊肉藏于鱼腹当中,而取了个“鱼咬羊”的名字。
之前一定没人试着一个店里主打两到三种美食,以此来增加对主顾的吸引力,但胜利的……寥寥无几。
他信赖凡是见过这个店名的人,都会印象深切,很长时候都忘不了。
孔子有一句名言叫“食不厌精、脍不厌细”,粗心是粮食越精美越好,肉类切的越细越棒。从这句话便能够看出孔夫子绝对是个嘴刁、挑食的家伙。
吃完后,孔子咂着嘴,意犹未尽地回味,灵光一闪,就缔造出“鲜”字。
因为在他看来,鱼和羊放在一起煮,滋味是最鲜美的!
另有别的一些人也都问这个题目,但周安每次都笑呵呵地对付畴昔,不肯当即揭开答案。
门客们也会风俗性地去某某专业的小吃店吃某种小吃,很少有人会想着去奶茶店吃包子;去烧烤店吃炒菜;去麻辣烫店吃煲仔饭。
小龙虾淡季挣的钱,倒是够周安撑过几个月的淡季,像候鸟等候季风普通,等候下一个淡季的到来。
感激04年还没有出世的智妙手机,不然,大师猎奇一个题目,用手机上彀一搜就全明白了。
饮食内里的“鲜”之一字,实在就是按照这道菜名而缔造出来。
看看大街上那些小吃店吧!