首页 > 农妇万小六的幸福生活 > 第五十一章 好多鱼
“把鱼倒到水井边上,这个小的要挤肚子,把内里的脏的挤掉,大的鱼鳞要弄掉。我菜摘好了,我来弄”万小六看万莫非不会弄。
一群小孩欢天喜地的进了院子。
“爹赶集的时候传闻大姐有喜了。大姐夫又进京赶考去了。”万小九一问一答。
“如何给大姐送去了?”万小六很奇特,平时大娘很少去大姐家里。
葱头在泡着,万小六找了很多红辣椒,去掉辣椒蒂,洗洁净,拿到砧板上剁起来,剁成碎末,又加了一些蒜子和生姜一起,剁好了这个手也火辣辣的,万小六把手放进净水洗里浸泡了一会,感受好搓了,把砧板上的辣椒末全数装进一个小罐子里,加上盐,拌均匀,再把罐子上压块小石头,顶上用油皮纸盖着,密封好。这个等几天就能吃了,驰名的剁椒酱,这个辣椒剁碎,腌制好,直接当辣酱吃,超赞,夏季没辣椒了,炒菜或者烧鱼的时候放一些,非常好的。
“六姐,这个鱼早晨吃吗?”万小九托腮问着。
“六姐,六姐,莫非哥搞了好多鱼啊。”万小九看到万小六露面,顿时高兴的大呼着。极其镇静。
“小九在这里用饭,就烧吧。”万莫非收到万小九的暗室,天然是承诺了。
“六姐,我爹说等过两天赶集,给我带纸和磨返来,让我正式拜莫非哥为师。”万小九很高兴。
“那早晨还烧鱼吗?”万小九好想吃鱼。
万小六卷起袖子,把大鱼全数装进盆里,快速的刮着鱼鳞,挖到鱼鳃,剪掉鱼鳍,再把鱼肚子剖开,内里的全数清理掉,又把玄色的刮掉。
“那天村长拿了帖子颠末我家,我爹问他做甚么,他把帖子往我爹面前一摆,让我爹本身看,我爹不识字,我在中间就读了几个字,厥后我爹传闻是莫非哥教我的,就说要读书识字,让我拜莫非哥为师。”
万小六懒得理这群小孩,到水井边把用开水浸泡的葱头,又用冷水洗濯了一遍,装进木桶,拿回家,把盐均匀地撒在内里,拿起桶高低颠几下,让底下的上来,上面的下去,差未几均匀了,又往面上撒了一些盐,用块承担盖在上面,放到高台子上。
“行,你吃了再归去。”
“但是我想吃你家的鸡。”万小九嘟囔着说。
万莫非没有歇息,而是把鱼倒在盆里洗濯。
“哦,那等下你回家把这个大的鱼带两条归去吧,红烧着吃比较好。”万小六对大伯一家向来都是很风雅的,这也是来自血缘的相吸。
吃过饭,万莫非在万小六的催促和叮咛下拿着小竹竿和背篓走了,万小六把碗筷洗好,就把野鸡剁好放锅里煮着。都搞好就拿着锄头到屋后,丝瓜已经长得到处爬藤了,万小六找来几根细弱的小树干,挨排钉到土里,又用葛根藤在树干上缠绕着,把丝瓜藤牵着顺到架子上,都结了筷子长的丝瓜了。黄色的花,绿色的叶子,开得真都雅。把架子搭好,又把丝瓜根边的草撤除,打了个坑,筹算挑点小粪来浇浇。这个坑也是有讲究的,不能间隔丝瓜根太远,会让丝瓜接收不到营养,又不能太近,太近会把丝瓜根部挖断的。五棵丝瓜,够两小我吃好久了。
到厕所边用粪桶挑了一小担粪水,又倒了一桶净水在内里,才来浇丝瓜,这个如果不掺水的话,会过分肥了,会让丝瓜死掉的。浇了小粪,又把坑盖起来。把周边的草都撤除,这个季候野草疯长,不撤除来摘丝瓜都会碰到蛇。
大半背篓,有大鱼小鱼,河鱼,麻鱼,黄辣丁,鲫鱼都有。
“不吃,早晨吃鸡,你家的野鸡野兔吃了?”
“六姐,你看,莫非哥搞了好多鱼。”万小九在这群孩子中占着极大的上风,万莫非是万小六救的,万小六是万小九的姐姐。跟着万小九身后的孩子们都不说话,平时万小六家除了万小九一家人都没人来的,万小六也很少进村庄里。