“清清，没有木耳银耳，不如用他们的猪耳。”古勤勤瞥了眼橱柜，发明有个清算洁净的猪耳朵，便发起。
“呃……不可。”古青青一愣，想必是姑姑不晓得木耳和银耳，但凉拌蚌肉丝却不能掺猪耳，会影响蚌肉的美味不说，那生猪耳还得华侈时候措置。
“家里不是另有吗？这些就不要了。”云氏摇点头，感觉那坚固的外壳一不能吃，二不能卖，带归去除了做面舀汤勺外，就是做成菜铲恐怕都会掉渣子。
“噢。”古青青回声，凑到姑姑跟前，看着她切片的行动，随即念叨：“姑姑，你切一碗肉丝出来，我去做个凉拌菜尝尝。”
“这位夫人，不知该如何称呼。”姚致文伸手表示云氏坐下，而后他坐在云氏劈面的空位，已经有眼尖的伴计泡好了茶端了上来，“请用茶。”
“姑姑，下次再来的时候我们在家里把河蚌提早切成片，晒干了再带来，到时用热水一泡就便利多了。”古青青退到一旁，看着姑姑烧水煮蚌取肉，心机一闪，盯动手腕上的木镯，悄悄联络灵龟，“小灵子，你有没有体例让河蚌快速产珠？”
云氏笑着点点头，伸手端起青花茶杯，用杯盖悄悄滤去浮沫，放在鼻尖下轻嗅一下，倒是未入口，笑道：“小妇人夫家姓古，家中小妹做的一手好吃食，克日又炒出一道新菜，来此与贵酒楼添条财路。”
古青青凝睇了云氏半晌，这才转头将厨房内的环境看了一遍，搭手帮姑姑筹办辅料。对于做买卖，她不如何懂，但瞧着云氏方才与姚掌柜的构和，心中还是有些绝望，可碍于本身是个小孩子模样，感觉搀言又不是很合适，也只要冷静听着的份。
“娘，你再用辣椒爆炒一盘，我们凑个凉菜一汤，不是更好吗？”古青青小脸一扬，说的非常自傲，不过，她实在更想做的是咸肉豆腐汤，但是，厨房中没有竹笋和腌肉，并且又耗时，想想便换成了爆炒蚌肉，味道应当也不会太差。