首页 > 农家悍妻:田园美食香 > 第十九章热火朝天
顿时几把柴火被塞到灶膛里,本来安静的水面,因为加大的柴火,现在再次沸腾起来。
孙铁良也不回嘴,兴冲冲的关好房门,“我这不是怕人偷学了我们的技术吗!”
这活计就交给了一向感觉没用武之地的孙铁良。
柳宓见她一个劲的围在自个身边,想催又不美意义催促的模样,无法点头,“好啦,顿时就去了”
她扯的面剂子有点大,柳月莲见了撇了撇嘴,但罕见的啥也没说,持续低头批示着小娘舅砸豆子。
孙铁良共同她用木桶把这些水给过滤了几遍。
她现在烦恼,但是,却不能烦,因为点浆时候要求豆浆的温度要保持在八十度摆布,她再折腾下去,豆浆一凉,那可就甚么也弄不成了。
“小娘舅,我们这是光亮正大做买卖的,又不是偷偷摸摸做见不到人的事,你做啥这么谨慎翼翼啊!”柳宓没忍住吐槽他。
水面上堆积着很多的红色小泡沫,柳月莲仿佛恍然大悟,“四妹,你不会是在做豆腐吧?”
他一边在石臼里加黄豆,三姐在中间加水,俩人合作明白,至于柳宓,则是把那些发好的面,都活好,弄成面剂子。
“我们做买卖挣钱是为了啥?还不是让日子好过点?你这会为了那几文钱,把自个饿着,这不就违背了我们最开端的初志?”
一个馒头,几嘴就被他毁灭了。
第十九章热火朝天
柳宓先给了他一个,让他填填肚子。
柳宓见她眼底发着光,好笑的摇点头,“不是做豆腐的,你先等会,一会就清楚了。”
吸水被泡发的豆子,在石臼里被倒烂,柳宓拎来木桶,将刚才翻出来的,洗好的蒸笼布给搭在木桶上,表示孙铁良把这些打好的浆水过滤一下。
不过想着这是别致的事物,大师接管程度也不晓得多高,冒然做多了也不好,先去尝尝水吧。
粮食独占的味道,发酵在氛围里,昨个夜里睡得早,吃得少,孙铁良又是正长个子的年纪,这会饿的肚子咕咕直叫。
下一步就是点浆,柳宓翻出盐卤,尽力搜索着当初的比例,三姐跟孙铁良见她神采严厉,也都没吭声,给她让出温馨的空间。
他这个说的不假,如本年初,凡是都讲究一个秘法,老传少,父传子,生生不息,特别是技术人,你给人再多钱,再多好处,人家也不会把祖祖辈辈传播下来的技术传给你。
一斤面,大抵能蒸出七个到十个摆布的馒头,柳宓感觉这细粮跟细粮掺成的馒头,吃的口感本就不如细粮做的,以是更不想在这个头上做文章。
现在家家户户的蒸笼屉上的笼布,都是农户本身织好的,用的时候,剪下来一点就好,吸水性好,团体又精密,用来过滤再好不过。
“加大柴火!”柳宓交代着!
她抓耳挠腮的,非常烦恼。
柳月莲把馒头塞到他手里,粗声粗气道,“快吃!一会要你着力的处所还多着很呢!”
孙铁良讪讪。
“我不吃,一个馒头好几文呢!我忍忍就行!”把腰带勒的紧了些,挡住了咕咕乱叫声。
柳宓压下心底的苦涩,点头回绝,“这不可,你夜里不睡会,白日精力那里会好!明个我们得搬百十来斤的东西,养精才气蓄锐,你先去睡,等一会我们再喊你!”
自小到大,他没法无天惯了,但是跟一起长大的柳宓,却犯不起混来。
饶是仆人家的这锅子不小,蒸好这十斤的面,还是用了三锅才蒸好,热气腾腾的,全部收缩起来的大馒头略微放凉,被倒在了木桶里。
她自个像是自言自语般的,说个不断,“没个刻度,也没个计量单位,如何能比较好这个量?”
她拿着勺子不断的搅弄着乳红色的豆浆,时不时的舀起尽是浮沫的豆浆,高高的扬起,手腕一翻,再任由它们跌落在水面上。