首页 > 农家娘子喜种田 > 第四十九章:美味的开锅饭

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然后用辣椒,花椒,姜丝,葱,蒜,烧热油爆香,把调好的料和控干水的婆婆丁拌匀,最后加上醋和盐,便能够吃了。

再说赵明哲母子现在是和他们绑在一起的,一些成规,总要渐渐的让他们窜改。

慕贞和何老三今儿早上来的首要目标就是把话说开,再给他们送点粮食,趁便把徐大夫给他们娘儿两开的药带上来。

何老三和小包子第一次喝这个汤,这味道他们也是没有尝过的,硬是每人喝了两碗以后,才开端动桌子上其他的菜。

赵宝珠领着小包子出去的时候,就听到了齐氏畅怀的笑声,问道:“齐娘,这是有啥功德呢?”

不说本身的卖身契还在别人的手里,就说是慕贞两口儿帮了本身这么多的忙,她也该对人家和颜悦色的。

普通的开仗饭,要做的丰厚些,因为齐氏娘儿两另有两副中药要熬,以是慕贞就主动揽下了做饭的活,赵宝珠去煎药。

岩洞前面就是庄稼地,慕贞带着何老三去地里转了一圈,发明了很多婆婆丁。婆婆丁的学名叫做蒲公英。

新打的灶有一个早晨,差未几就干了,这里有个风俗是,新打的灶要开锅,如许灶司爷就会保佑一家人吃饱喝足,身材安康。

猪心肺有平静、补心的感化,能够用于帮助医治气血不敷而至的心悸、健忘、失眠等症状,也能够用于久病衰弱者的帮助医治。

前次买的猪杂,就剩下一个心肺了,熏了这么长的时候,早便能够吃了,以是慕贞明天早上就把它拿上来了。

慕贞拿着个出来切的时候,本觉得要废好一番周折解释,他们才肯接管,没想道赵明哲问了一句:“贞娘,这是啥东西,我咋没见过?”

这个时候,真是青黄不接的时候,要吃个甚么菜,还真是没有。慕贞脑袋里策画着,偶然候了和何老三去上山转转,看看有没有甚么东西能够储存成干菜的。

那小馋样,逗得慕贞甚是无语。但是汤没有熟,又不能给他喝,最后还是在何老三的呵叱下,才眼巴巴的盯着锅,消停了一些。

婆婆丁就算是过了水,还是有些苦,以是小包子不如何吃,干脆他喝了两碗汤,也差未几饱了。

只是锅里煮的这个汤,他仿佛向来没有闻到过这类香味,馋虫上身的他,一向哼唧这让娘喂他一面尝尝。

因为熬这个心肺汤的时候要长一些,以是慕贞把汤加到锅里以后,才开端洗菜切菜。

齐氏确切好久都没有这么畅怀的笑过了,也不怕在小辈面前失了分寸,道:“今儿早上啊,你们都是沾了老婆子的光,才吃到这么好吃的东西。”

“行啊,这也没有啥子难度,你看多了就会了。”这也不是甚么秘方,她情愿学,慕贞教也能够。

这个和逸清一样的爱好,逗得世人一乐。

蒲公英不管是生吃、凉拌、还是做馅儿 ,都非常的适口。想着是为了卷饼子吃,慕贞还是选了凉拌。

而绿豆富含蛋白质,另有多种维生素、钙、磷等无机盐,有“食中佳品,济世之谷”之说。

“夫人,你的厨艺好短长,能不能教教我?”赵宝珠的称呼,一向是跟着齐氏和赵明哲的。

听齐氏这么说,慕贞笑道:“齐娘就会谈笑,这都没熟,你哪儿闻到的香味?你如果喜好吃,等下就多吃几碗,这本来就是专门给你煮的,对你身材有好处的。”

这还没有熟,满屋子都是心肺的腊味和烟熏过的香味,另有绿豆掺杂在此中的暗香,让人忍不住的食指大动。

何老三看着慕贞只是尝了一口这个凉菜,就不再动筷子了,猎奇的问道:“贞贞不是说这个菜的好处那么多吗?咋不吃呢?”

炒了一个酸辣土豆丝,再炒了一个椿芽炒腊肉,然后又摊了几个圆饼子。

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