用烟熏制的豆腐干子，和宿世那种电烤出来的，光彩上能够要差一些，略微偏黑，并且另有一股烟熏味儿。
不过，相对于屋子的希奇，更叫他们感到震惊的，是后院的三个亭子。
和宿世分歧，因为大多数都是种庄稼的，银子属于奇怪东西，以是，大师情面礼往，普通送的都是粮食。
本年的蒲月份儿，对于平窑村的村民来讲，是个平常而又特别的时候。
在慕贞揣摩着这些吃食的时候，猪圈和鸡舍，也破土完工了。
差未几十来天的工夫，豆腐干子就完整熏好了。
而那些没有入社的呢，虽说此事与他们无关，但是，倒是有很多人，抱着看好戏的态度张望着。
实在，自从土豆的代价出来以后，世人便是一番好等，就算慕贞不来找他们，他们估计也会来找慕贞的。
现在土豆成熟了，很多入了社的社员，早就悄悄儿的去镇上探听了一番。
“土豆的收买代价，那我们就肯定好了，如果世人没有贰言，贞娘另有一事和大师相商。”
和赵明哲筹议好了的当天下午，赵明哲就去劈面的庙里，找了主持看了日子，以后便是破土完工，筹办建猪圈。
他虽是个小小的村长，不过，如果他平窑村的人，比其他的村要敷裕，传出去，也是他这个村长带拥有方啊。
先不说本年的年景好，土豆产量比较高，就说和客岁的价位比拟，他们也是很赚了一笔啊。
每个亭子里，都有一个直径为五米摆布的石磨，每个磨子，都配的有两匹驴。无庸置疑，这么大的磨子，好说也有百十来斤，如果靠人推，还不把人给累死了，以是便用驴来拉磨。
前庭和中庭，都没有太大的位置，因而，便把开会的地点，堆积在**。
见世人都坐定了以后，慕贞这才开口道：“今儿叫大伙儿来，没有别的事儿，就是为了那土豆。”
因而，闲暇之于，慕贞便拿起帐本看了起来。
不过，因为此次送豆腐的人还真很多，撤除做来菜用的，还剩下有四五十斤。
每家每户都送了些甚么，她心底总要有个数，到时候才好回礼。
成果，土豆的代价比拟客岁，还要低了一两文钱，实在让很多人家发了愁。
慕贞叫下人，早早的筹办了茶水和板凳，见着相约而来的世人，笑着起家驱逐。
记得宿世的时候，奶奶干活去了，把她一小我留在家里，给一块洗洁净的豆腐干子，这就是她一天的零食。
毕竟人家这屋子，连道场都清算的干清干净，而他们见天的在泥巴堆里滚着，莫讨每天往人家屋里钻，弄的到处都是泥巴，徒惹人嫌。
别的，烟熏的豆腐干子，另有一个得她欢心的身分就是，颠末烟雾所照顾的少量的温度，豆腐里的水分渐渐挥发，最后制作好了今后，咬起来特别瓷实。
二十头猪，等喂到年末的时候，每头差未几就有百把斤，以是，这猪圈的面积可不小，锵锵赶在挖土豆的前几天，给建起来了。
豆腐干子的做法，也非常的简朴。
虽说好吃，但如果顿顿都吃它，也不免腻味。并且，气候酷热，也存放不了多久，要不了几天就会变酸变黏。
虽说见过了，但是看着这么气度的屋子，大师还是忍不住的多看了几眼。住不上，过过眼瘾也是好的。
在来来这个异世之前，不管是吃的豆腐还是豆腐脑，内里都增加了石膏，先非论口感如何样，就说没有豆香味这一条，就涓滴提不起慕贞的兴趣。
玩累了，直接掰一块儿塞嘴里，越嚼越有味儿。
用酸菜水滴浆做出来的豆腐，就算是冷的，拿起一块，就那么沾着辣椒吃，也非常的适口。不像宿世的豆腐，没有味道不说，一咬还是一嘴的水。