云叶家的厨房砌着两口灶,款式嘛,便是乡村常见的那种地锅。
秦氏公然松了一口气,“那就好。”
平时家里炒菜,多用靠近门口的这口小锅,多叫菜锅。
秦氏对云叶说:“你刷菜锅去吧,我给你端过来。” 把碗盘放到院中树下的石桌上,便去端那些金蝉了。
因为厨房没有围墙和门,每天早晨,秦氏都要把锅碗瓢盆之类的东西搬到堂屋,防贼……
两人刚出了厨房,金娥蹦跳着跑过来。
“大姐!”金娥喜滋滋地表功,“我把那些金蝉一个一个都洗得很洁净了!”
家里做饭的时候,烧火的人偶然候需求同时烧两个锅灶。
云叶有些不美意义,本身但是这家的老迈呢!再说,之前都是云叶第一个起来烧火做饭,囧!
逢年过节如果家里用饭的人多了,或者需求大锅煮菜、炖菜的时候,也会用到这口锅,因为主如果用来蒸馍的,大锅也叫蒸馍锅。
云叶看着秦氏手上盘子里的菜,悄悄点头。
云叶忙起了床,洗漱结束来到厨房,秦氏已经做好了早餐,正往外盛菜。
秦氏不觉得然,“他烧个火还不是应当的。你多睡会儿吧,起来这么早干甚么?”
第二天云叶醒来的时候,太阳都出了老高了!
见云争在院中洗手,云叶问:“是云争烧的火?”
菜锅普通在锅沿儿的摆布两边各带个耳朵,便利拿掉。
底下是青砖或是石头砌成,为了便利利用和节俭柴火,一大一小两个锅是紧挨着的,各有一个灶洞,各烧各的火、各掏各的灰。
靠墙的也就是内里的阿谁,普通都是大锅。用来烧饭、蒸馍、烧水。
院子里搭着一间草棚,只是内里有泥灶、水缸,便是厨房了,实在底子算不上屋子。
自古以来,除了厨师和那些伙夫,男人多不进厨房的。乡村固然没有那么多讲究,但是这个事情云叶还是晓得的。
云叶躺在床上,本来觉得穿越来的第一个早晨会睡不着,内心想着这贫困却温馨的一家子,却垂垂地睡熟了。
烟囱也都是从这个大锅边开到墙外,小锅的浓烟也从大锅的烟囱往外出,非常便利。
秦氏实在也有些猎奇,闻言,并未禁止金娥烧火。
秦氏体贴肠问,“你的伤如何样?”
云家住的非常拥堵,现在云大去了,小翠被抢走了,屋子里倒一下子空荡了很多。
云叶抬手摸摸金娥的头,赞道:“金娥乖!等会儿我用油煎几个,金娥第一个尝尝,如何样?”
金娥当即便笑了,喊着:“我来烧火!”一头便钻进了厨房。
唉,可惜你的女儿已经没了……
这里此时恰是隆冬,地里的蔬菜还是很丰富的。
云叶摸摸头上的白布,笑道:“娘,放宽解吧。你不说,我都忘了我头上有伤了。”
也幸亏那些混蛋没有把菜地里的菜都给拔掉扔了,不然,真要吃野菜了呢!
把里边的大锅兑下水,上边蒸着馍馍;等大锅里的蒸馍差未几熟了,便开端烧小锅炒菜,等菜炒好了,便能够揭馍了。