世人一听，便喝彩起来。
固然本身的这个大姐也不是甚么好亲戚，到底是本身一母同胞的亲姐姐。
“是我家盖得。”看着自家大姐满脸震惊和羡慕，秦氏还是有些高傲的。
听世人说到豆腐，小翠走过来问，“大姐，这些豆腐还冻起来吗？”
云叶一边揉芥菜一边喊金娥：“金娥，烧火，把淘米水煮开，等晾至半温喊我！”
“我这是为了谁啊？我统共就你这一个妹子，真是为你操碎了心，也没小我心疼，哎呀……”
大烩菜便是多种菜烩在一起炖，有五花肉、白菜、粉条、豆腐等，讲究些的也能够放鸡块、小酥肉乃至鱼块、鱿鱼……
“家里有些秘方，不能等闲流露给外人，如果本身买下的人，又完整分歧。”
世人正在筹办晚餐，金娥俄然叫道：“娘，大姨来了！另有畅旺哥！”
“腌制七天摆布便可。”云叶道：“云争过来，把这些坛子都搬到屋里去。”
秦大姨不顾得接小翠递过来的茶杯，指着面前的六间新瓦房，问：“这是谁家在盖屋子？”
“早晓得如许，当初就不该借给你！让妹夫早些病死，你也好再走个好人家！”
秦氏手重，便去洗泡菜坛子。
小翠是个脾气好的，就跟秦氏差未几，见穆氏脏手乱摸，虽心疼却也不好多说甚么。只是，本身加快了脚步，从速着往屋里搬。
云二家接待工匠的烩菜，除了白菜便是萝卜，就连粉条都舍不得放，更别提甚么五花肉、油豆腐了，油也少，那么一大锅，跟白水煮的差未几！
“福祥居给本身揽了承办宴席的买卖，照这速率，不到过年，家里便能够攒下三四百两银子，买下她们三个倒是够了。”
云争家的烩菜天然是肉多多，云叶技术又高，哪是其他盖屋子的主家比得上的？
腌制酸菜也不难，只要菜和坛子洁净，别沾上油、掌控好流程，没有不成的。
云叶记着秦氏的话，世人面前不跟云二家人吵嘴，此时见金娥伶牙俐齿的，心中暗笑。
见秦氏不睬她，穆氏忙屁颠颠地跑过来，一眼瞥见地上的芥菜，便大声叫：“叶子，你买这么些芥菜倒是干甚么？白菜多便宜啊！”
秦大姨比秦氏大了四五岁，身高身形跟秦氏都差未几。脸上、额头上尽是皱纹，手上都是口儿。穿着也很陈旧，家里又是农户，没甚么钱 ，那里进过这等青砖瓦房？
金娥红了脸，怒道：“二婶，你胡说甚么？！我大姐只会挣金山银山，断没有败光的事理！”
看看位置，是云争家没错，面前这青砖瓦房又让人不敢信赖！
……
等云叶把多量芥菜切好、揉好、装好，淘米水也晾得差未几了，倒入刚才装好酸菜的坛子里，用一块洁净的石头压在芥菜上。盖上坛盖，凹糟处加水便好了。
夏季，青菜很少，豆腐、豆芽、豆腐皮都是好菜，乃至豆腐还算是荤菜。没有肉吃的时候，有豆腐上来，大师都感受很初级了呢！
云叶直起家，看着一摇一晃走过来的大姨、跟在身后东张西望的大表哥陈畅旺，皱起了眉头，“事情是有多急，连下午不走亲戚的忌讳都顾不得了？”
虎子娘便笑骂：“你这混蛋小子，倒跑来叶子这里点菜来了！觉得这是福祥居呢！美得你！”
说着，秦大姨竟然“啊啊啊……”地哭了起来。
见世人喜笑容开，穆氏跟云二两人齐齐黑脸，天然是想起了本身的大烩菜。
云叶倒也落得清净。
油豆腐做法也简朴，便是把白豆腐切成小块，放入油锅中炸。金黄光辉的，香不说，在锅里也耐煮，比较合适炖菜。
屋里一来阴凉，二来也便于把守。家里没有院墙，吃食不能放在屋外。