还好人多,边做边唠嗑,倒也不觉很多难。
全叔跟周氏他们打了个号召,便今后山去了。
初夏见状,便笑着跟他们说,“每人筹办了三块,你们本身都尝尝,剩下的我让人油纸给你们包起来带回家。”
第150章南瓜蒸糕
到快半个下午的时候,初夏便和喜儿他们带着秋叶他们将东西给送去给工人们吃。
等完整熟了以后,将蒸糕切成一块块,出来便是黄色的南瓜蒸糕,实在严格提及来,是南瓜千层糕。
因而,他红着脸走到初夏面前,问初夏,“店主,你们建这么大个厂房,到时也要人做活吧,不晓得你们还请人么?”
初夏也不回绝,笑着说,“大哥家的媳妇要真是想来的话,赶明儿你把你媳妇领过来给我看看,我得跟她说说大略需求做甚么,才晓得成不成。”
初夏和周氏见状,赶紧上前接着全叔挑的那担南瓜。
初夏倒不是太担忧倩儿长胖,主如果怕她撑坏肚子。
周氏也晓得比来家里忙,固然焦急老迈的婚事,却也同意过阵子再说。
初夏连这都想到了,这让做活的工人极其打动,想他们不管在那里做活都从未获得如许好的报酬,大多时候老是因为店主家里的吃食前提太差,闹的面红耳赤。
因为初夏从未在家里做过这千层糕,都感觉新奇,大家都说好吃,说是比之前那红枣糕啥的都要好吃多了。
玉荷切南瓜,将南瓜切成小块,下锅放水蒸。
听她说是早晨吃,便道,“成,等会小姑还做,早晨给你们留些就是。”
“好叻,明儿我就让我媳妇过来。”男人欢天喜地的应下,想着如果自家媳妇能耐久在这里做活就真是好了。
大抵需求一个多小时面团会发酵成两倍大,直到面团里看着成蜂窝状,才算是发酵好了,再把发酵好的面团排气揉成光滑面团,最后将面团切成小剂子模样。
初夏叮咛玉冰削南瓜皮,将内里的南瓜籽取出来,洗洁净以后,南瓜籽放在竹箩里晒着,晒干以后能够炒着吃。
倩儿那丫头一人吃了两大块,最后还打着饱嗝问初夏,“小姑,这点心另有么?”
蒸熟的南瓜晾凉后,用勺子捣烂,把南瓜泥、酵母粉、红糖和面粉异化在一起。
“只要你身子好就好,咱别客气。”周氏还是笑着道。
在山头做活的也有很多工人,起码一人得分上个两,三块才是,再说这南瓜也不费钱,初夏就当是帮喜儿家根绝华侈了,最后足足蒸了十多笼出来,院子里到处都摆满了南瓜蒸糕。
初夏看着她撑的圆滚滚的小肚皮,吃惊的问道,“你还吃的下?鄙人说要少吃些东西么?”
当时有个模样浑厚的男人实在是感觉不能放过如许好的一个店主,让他在这里做一辈子事情他都情愿。
如许一层一层的做,大抵做上个五六层,便把烙在一起的饼放在笼屉里。
因为每块蒸糕都有很多层,并且每层都有山查,酸酸甜甜,再加上本来面团里就放了红糖,甜中带着酸味,涓滴不感觉腻味。
初夏让周氏看着倩儿两个小家伙,本身带着几个女人一起做南瓜蒸糕。
初夏点点头,利落的回道,“请人,不过大略都需求些妇人做活,咋地,大哥你想来这里做活?”
第一锅蒸出来以后,被当场在院里的人都吃了个精光。
“没啥,这腿一疼起来就比死还难受,不疼的时候倒也没事。”全叔拍拍本身的腿,看着初夏笑着说,“上回喜儿照初夏教她的体例弄了些叫啥艾叶棒的东西给我熏腿,我这些日子好了很多,不疼的时候还能下地做些活。”
把异化物揉成光滑面团,用洁净的布盖着让面团发酵。