就像自家的倩儿，她和文宝差未几大，但吃东西的嘴巴倒是比文宝抉剔多了。
桔儿听了，喉咙里又咕咚咽了下口水。
几个丫头天然都不晓得腊肠是甚么东西，便都缠着初夏问，“王妃，你说的腊肠是啥的。”
初夏一向都感觉，像桔儿如许，身材微胖的人不但喜好吃东西，并且挑嘴，如果他们说好吃的东西就必然不会差。
但初夏要她但说无妨，包管不罚她，她获得包管，胆量大些了，也开端敢颁发本身的定见了。
桔儿帮初夏试味试久了，也不太怕初夏了，当然更首要的是，她感觉初夏做的东西好吃，从内心筹算跟着初夏一辈子了，就冲那点吃的，她也甘甘心初夏肝脑涂地。
做腊肠简朴的说就是把肉用盐腌好，调好味，灌进肠衣内里去，风干个七八天，这就是腊肠了。
装好以后，初夏又让玉荷拿来一些细绳，将她灌好的腊肠扎成一节一节的，又用一根针在每节肠衣上都刺了几个眼儿。这个样，能够制止将来蒸煮腊肠的时候腊肠爆破肠衣。
一共有五六小我，快得很，不到半天，就灌了差未几有几十斤腊肠出来人，然后都临时拿去厨房的院子晾着。
这类手腕，会让人生不如死，明晓得本身已经乜有好日子过了，却又不能死，想着冗长的平生都要过这类日子，内心是多么的折磨啊。
风干好了的腊肠放多久都不会坏，要吃的时候，下锅蒸一下便能够了，但是现在风干是不可，湿气太重，只能本身脱手烤了。
特别是一个叫桔儿的小丫头，本年才十二岁多点，因为贪吃，长的稍胖。
桔儿还不晓得是甚么东西，就先咽了口口水，睁大眼睛问初夏，“是能吃的东西么？”
东西不缺，初夏便叮咛他们完工。
“这啥丫头，生的如何吃。”初夏见她贪吃的模样和倩儿越加类似，忍不住有些宠她，“不然，你先去喊栓子将火烧起来，这边一边灌，你那边烤火，很快就有的吃了。”
这个期间还没有塑料，初夏只好拼集一下，小勺筷子齐上阵，终究将腌好的肉一点点全数装进肠衣当中。
玉荷见院里都晾了好几杆子了，觉着差未几，便问初夏，“蜜斯，你瞧着够了么？“”
但是跟着初夏相处了一阵子，在厨房做活的的几个小丫头倒是感觉初夏没设想中的那样可骇，乃至比普通的王妃或是大师闺秀更好相处。
并且，这个配方能够按照每小我分歧的口味停止调度。
她做很多事情都喜好亲力亲为，跟下人说话也不会过于在乎那些端方之类，只要丫头们真是老诚恳实的做好本身的活，她对人反倒是挺驯良的。
听的初夏几人都笑起来了，桔儿不美意义的抓抓头，然后笑着跟初夏，“王妃，那做这个需求筹办甚么，你教奴婢弄，王妃批示我们，快些弄起来。”
比如不喜好吃的太咸的能够把盐放的少一点，不喜好吃甜的能够把糖放的少一点，喜好吃辣的则能够放入一些辣椒粉……
桔儿问道这些肉和配料混在一起的香味，舔了舔嘴巴，“好，这东西瞧着就好吃，光是这生的，都馋的我流口水。”
第313章 做腊肠
是她在家里的时候，本身在山头寻的一些东西，本身制的一些配料，有些便是来这以后买的。
但真要做起来，做腊肠的步调还是挺庞大。
这日，她鼓起心机做腊肠，便叮咛栓子从外头的铁铺里打制了一个铁桶。
完整干了以后，她便带着玉荷，翠云，桔儿以及厨房的其他几个一起做腊肠。
比如腊肠，泡椒鸡爪，卤味，像卤猪脸，猪耳朵，猪鼻子，猪尾巴这些，她都本身脱手做了。