赵氏内心也担忧丈夫卖不出去饼，不过不能让女儿担忧，便道：“你爹小时候跟你祖奶奶卖过饼。”
李快意曾听李健安说过祖奶奶卖饼的事，当时还迷惑为啥没有一向卖下去，问道：“我爹小时候卖饼卖的好吗？”
他脾气倔强，但是脾气好也悲观，脸上总挂着笑容，看着就喜庆。
李快意做了那么多的饼，累得很，坐在赵氏劈面吃梨子安息，见赵氏眼睛都将近贴到布上面了，忍不住再次劝道：“娘，做绣活很伤眼睛，今后你就不要做了，把精力都放在带两个弟弟上面。”
“爹，油酥烧饼一个卖两个铜钱，两个卖三个铜钱，您牢记不管谁来都不能贬价。”李快意又教李山如何呼喊，见后者一本端庄的学习，鼓励了几句，内心暗道：若不是娘怀着小弟弟，本日我必然陪爹同去。
见状，围观的人纷繁取出铜钱买油酥烧饼咀嚼，有那有钱的直接一次性买走二十个油酥烧饼。
赵氏感慨道：“二弟能给快意搭把手，比我们都强。”
赵氏在给四个儿子做书包，听丈夫说女儿在做新奇吃食，忍不住进了厨房瞧看。
“给我买一个尝尝。”
有个别型的胖胖老主顾直接又买了六个油酥烧饼，用实际施动申明油酥烧饼非常甘旨。
每个饼胚半个巴掌大，粘了白芝麻的饼胚上了铁锅煎成两面黄色，白芝麻定了型就盛出锅，六十个为一组，拿到后院的烤炉内里烤。
“八月十四以后李家兄弟就没出过摊子。”
“这是你和我做的。”
日薄西山，李健安四兄弟从镇里放学返来，得知李快意做了新的吃食让李山去县城卖了，均是有些担忧李山卖不出去。
叔侄二人合作。李快意卖力煎饼胚，李石卖力烤饼胚。
申时初，李山赶着装有两大竹篮的驴车这就解缆去县城小集市了。
宿世北方人最爱吃的饼此中之一就是烧饼。烧饼又有芝麻烧饼、油酥烧饼、麻酱烧饼、发面烧饼、糖烧饼、椒盐烧饼、千层烧饼等。
家里一下子少了四小我，李山、李石倒没感觉甚么，赵氏、李快意感觉沉着很多。
李快意感慨道：“祖奶奶做的饼味道普通，合作敌手又太强，导致我爹的饼不好卖。”
李石冲动的道：“快意，油酥烧饼真好吃。”
“是。”赵氏不再多想，持续去给儿子做书包。
“三个铜钱，我买两个。”
“哈哈，是我和你做的哦。真好吃。”李石眼睛精亮，神采多了几分自傲，如果不熟谙他的人看到这个神采，觉得是个聪明人。
面揉好以后，李快意又教李石做饼胚。
“等你弟弟出世再说。”
世人得知李山是李家兄弟的生父，此后李家兄弟都上书院，就由李山来卖饼，均是庆祝李家兄弟。
制作油酥烧饼时有一道工序，饼胚先上锅里煎再放入烤炉内里烤，这比做鸡蛋灌饼、葱花饼，乃至比混糖月饼都庞大。
油酥烧饼是大众最爱吃的烧饼之一，比拟别的烧饼做法简朴。李快意就决定最早做油酥烧饼卖。
第一批六十个油酥烧饼胜利出炉，香气四溢。
“大兄弟，我再买九个铜钱的油酥烧饼带回家。”
叔侄二人分着吃了一个，坚固咸香，味道极好，跟鸡蛋灌饼、混糖月饼不是一个味。
“不好卖。我听你爹说，你祖奶奶做的饼没有你做的好吃，刚好别的卖家做的饼做的好吃。”
有人问道：“大兄弟，油酥烧饼比葱花饼小，如何卖两个铜钱一个比葱花饼贵？”
几个老主顾都恭维的取出铜钱买了油酥烧饼，一些爱凑热烈的人围了过来，问他们味道如何？
李山趁热打铁，从速向世人倾销自家新的吃食―油酥烧饼，“白面、芝麻、菜籽油做的油酥烧饼，又酥又香，天下独一无二，一个只卖两个铜钱，两个只卖三个铜钱，早到早买，晚到买不着哦。”