首页 > 农家医女有晴天 > 第224章 腌螃蟹

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“恩,也好,挖地窖不是好事,之前我们是想着房间多,存放东西也用不着地窖,可现在看来,有个地窖还是会便利很多的。”秦玉芝也很附和挖地窖的事。

秦玉芝恍然大悟,“就你心机多,娘还能不晓得你?你刚才必定是想到要挖地窖了吧?”

她拿起铁锹,砰砰砰的就在院子里挖了个坑。

杨豪杰出去就东张西望的,却发明桌子上只要吃剩的几只蒸螃蟹,“姐,东西呢?我想尝尝。”

“成,放井里先养着,不太小鱼苗不好养,再说在那么有盘鮈呢,也不消养那些有的没的,有空捞出来,趁着日头好,我们晒鱼干吧。”杨雪晴想了一下,家里不缺鱼,也不晓得是谁会送他们鱼苗。

杨雪晴这腾跃的思惟,她们实在是跟不上的。

“雪晴要做甚么?”秦玉芝也来了厨房,她洗了洗手,用衣摆擦了一下,固然内心对这闺女要做的事很迷惑,不过她向来不思疑,她的闺女做任何事都没让她绝望过的。

等盐卤水烧开,杨雪晴将水盛到木桶路,风俗性的把灶台清理洁净,这才提着木桶到了秦玉芝那边。

“那当然了,你家姐姐出品的东西,有甚么是不好的?”

螃蟹还剩下那么多,不放空间过两天就会死掉,死掉的螃蟹不能吃,以是她就想把这些螃蟹做成醉螃蟹。

如此这醉螃蟹就算腌成了,只等着过几天便能够吃了,这是俄然想起,不可啊,这内里的天温度还是很高的,螃蟹就这么放是很轻易变质的。

说着她又持续挖了起来,直到坑有七八十公分,她才将陶罐放入坑中,再谨慎翼翼的埋了土。

“看你说的,腌螃蟹是让看的吗?那是让吃的,再等半个月就能吃,你是连半个月都等不上了?焦急吃呢?”

如许的爹娘,如许的信赖,都杨雪晴感受很幸运,只可惜原主命薄,未能在享用如许的一份幸运。

之前还真是没想起来要挖地窖,此次杨雪晴想着,能够找人来挖地窖了。

等秦玉芝去放螃蟹,她就挽起了袖子,在锅里加了适当的水,以后又加了一些花椒和盐,盖上锅盖开端大火烧水。

“娘,来帮我吧螃蟹装进陶罐里吧。”说着,杨雪晴就将体例奉告了秦玉芝,放螃蟹之前要想在陶罐底部放陈皮和姜片,如果有话梅就 更好了。

秦玉芝瞧这姐弟俩嬉闹,内心也是幸运满满的。

放空间?

杨雪晴闻言就笑了,责怪道:“娘啊,你还真是体味我,我刚才真是想到要挖个地窖了的。”

“喊甚么?还不快出去?”

这醉螃蟹,实在就是腌螃蟹,腌螃蟹的水是要盐卤水,并且这是个非常关头的步调,以是弄之前她做了很多的筹办。

“你想尝尝?才刚腌上,你要尝尝那恐怕得等半个月后了!”杨雪晴笑道,“半个月后你再尝吧。”

以后有张氏帮手,两人将这些东西一同搬去了厨房。

杨雪晴见此,就将盐卤水倒进了陶罐,然后又加了一些黄酒,以后又加了一些姜片陈皮之类的,最后再倒烧酒。

“娘,姐!”这时杨豪杰返来了,听到院子里的笑声就喊了一声。

归正家里是不缺吃喝,螃蟹也 解了馋,她爱寻就去寻,只要不偷不抢,杨雪晴都不想干与张氏的决定。

看着秦玉芝晒鱼干的背影,杨雪晴莫名的一阵打动,这个家,这些家人都很信赖她,她说甚么,她们就做甚么,偶然候连来由不带问的。

这甚么都往空间放,用的时候又俄然拿出来,如许很轻易让人起疑的。

“呵呵呵……姐,你到底放了那里?我猜必然很好吃吧。”有好吃的,然他等半个月也是值得了。

不过鱼苗放簸箕里晒一下,晒成鱼干也是不错的。

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