“如果寄售,就每月月初送货月末结账,我需收利润的三成。如果订购那每斤粉需十四文钱,银货两讫不拖欠。至于能供的斤称我现在还不能定下,不过少说也能供过春夏两季。”林宝珠神采稳定,落落风雅的笑着说道,“等入了秋温度垂垂寒了,想来销路也就没那么好了......”
林宝珠心机快速翻转,现在将近过了蕨菜的季候了,遵循她挖采的速率算,一天能挖一箩筐。山里蕨菜不缺,并且家里男女长幼都能挖采,如果在村里收买蕨菜想来春末俩月也能收很多。她尽管熬制出内里的淀粉,余下的渐渐制作便能够了。
内心不断的合计着,再加上之前就想过的那些本钱,很快她就大抵定下了代价。
秦掌柜一听有奇怪吃食,再看林宝珠拿出的紫玄色细丝状物件,不由有些猎奇。可任他如何打量,也没看出那物件怎的能吃。
见秦掌柜一脸迷惑,林宝珠笑道:“不知能不能借贵铺的灶台用一用,不过一盏茶工夫尽管让您尝鲜。”
实在他也是随口一问,并没有真的想要探听这吃食的做法,毕竟大家有大家的体例。他做买卖,讲究的就是两厢交好,毫不竭人财路。所谓断人财路如同杀人父母,开门做买卖喜迎八方客,结仇的事儿是千万做不得的。
林宝珠瞧了瞧自家男人,见他非常鼓励赞成的点头,晓得估计秦掌柜不是耍心眼的人,也不会给她是谨慎思。因而告罪了一声,就大风雅方地接了文书细细看起来。这里的笔墨固然有些像是象形,可大抵也跟宿世的繁体字差不了多少,不说别的只说她早些时候在香港台湾呆的时候就很多,又为着制作手工茶古典包装专门学过繁体字,以是看这份左券文书天然难不倒她。
折腾了这么一会儿,一盘香喷喷还散着香辣味道的小菜已经做好了。单从卖相上来讲,泛着油量的紫玄色粉丝陪着鲜红的辣椒跟翠绿的香菜甚是喜人。再加上扑鼻的香辣酸爽味道,还没让人吃就引得大伙儿食欲大振了。
想着蕨根粉的吃法,林宝珠笑着说道:“这东西看似不起眼,不过上盘的分量倒是实足的,您也看到了不过一小把就能拼一盘子。如果再加些别的装点,想来会更好。”
听闻这话,秦掌柜的点点头。本来他是因着给张满囤一个面子,也留一份情面才高看了林宝珠一眼,现在见她措告别事层次清楚且极有筹算,不由就生了些佩服。对于一个农家女子能有这般行事气势,倒也可贵。
没一会儿掌勺大徒弟就让几小我畴昔了,瞧见林宝珠这个小娘子,还非常吃惊。毕竟这年初敢大着胆量来酒馆卖吃食的妇人,当真是少之又少,他做掌勺几十年了,还是头一回遇见呢。
本来一向沉默的张满囤被自家媳妇的模样弄得内心一荡,
开酒馆的最是忌讳外人进厨房,要晓得馆子里的菜品跟做法再厨房但是一览无余的,凡是有人想偷学或是使坏,最早动手的定然就是那边。不过秦掌柜的稍作思考,就招了个伴计过来让厨房里做招牌菜的大徒弟先停一动手,让帮着瞧瞧林宝珠带来的新食材。
秦掌柜咂摸了一下嘴,内心快速揣摩着。方才他亲眼看到这粉皮如何从一下把做成一盘子,按着如许算,一斤能够卖很多份呢。加上独一份的噱头跟昌隆酒馆来往的浩繁客人,凡是开卖,想来利润很多。
这个时候,天儿已经热了,碰上一份酸辣暗香却又爽滑的凉菜,如何不下饭?实在如果普通时候,许大伙儿的奇怪劲儿还不必然会这么大,不过添了辣椒跟香菜后,单是色采反差就充足让人胃口大开的。
也幸亏馆子里佐料齐备,葱姜蒜油盐酱醋的也实足,调拌起来倒是多了很多滋味。这不,不过一盏茶工夫呢,她已经淋了些香油开盘了。