卫谚道:“这叫辣椒,是山荆从山上移植下来的。”他说完,又怕世人担忧,便道:“这辣椒,我们吃过量吃,都没有半点题目,是能够放心食用的。”
一众来宾吃得是热火朝天,小孩子,最爱吃的便是那酸甜鲜美的松鼠鱼和肉丸菠菜汤。大人们,最爱吃的,便是那红烧肘子,麻婆豆腐,另有那辣得让人流眼泪的水煮鱼片。
最开端上的是三个凉菜,白糖拌西红柿,口水鸡,粉丝拌菠菜。
第245章开席,热火朝天
“哎……”孙氏叹了口气道:“确切可惜,主如果梨花那丫头,太不听话了些。”
蒸菜一上桌,客人们便迫不及待的大快朵颐起来,他们还从没吃过如许的蒸菜呢!
“前辈,你尝尝这鸡汤,这是蒸出来的,非常鲜美。”卫谚先给苏献舀了一碗浮着些薄油的鸡汤。
霍福和霍景平只低头吃这菜,没有说话,美食当前怎有空说话呢?
冯氏去了中院换了衣裳后也没敢出来,厥后还是卫谚去叫了她,她才中院出来,持续号召客人。既然都认出来了,她躲也无用。
高老太道:“我看这小伙儿不错啊!可比我家安之强呢?你家梨花错过了他,实在是有些可惜。”
内里吃得人热火朝天,凌霄还在厨房内做着,她和大壮娘她们要吃的菜。这蒸菜都有多的,她只需简朴的用剩下的食材,再做几道菜,她们便能够吃了。
凌霄揭开了蒸覆盖儿,那浓烈的香味儿便传了出来,惹得已经把凉菜吃完的客人们直咽口水。
苏锦被那水煮鱼片,辣得满脸通红、满头大汗,却还是欲罢不能的在捞鱼片吃。
因为来的人比料想的多,凌霄筹办的五桌有些不敷座。开席的时候,在厨房帮手的王氏她们便先没上桌。
“这是何物?”苏献指着切成片状,撒着白糖的西红柿冲卫谚问道。
他们从没想过,之前这被他们嫌弃的鱼,竟然能做出这么些好滋味儿来?
卫谚心中刹时明白他说这话的意义,悬着一颗心进了正厅。与十三年前比拟,他可不就是长大了吗?
赵掌柜道:“我还是头一回喝到这么好喝的鸡汤呢!我等会儿得问问这鸡汤是如何做的?今后好让家里的厨娘做来喝。”
高老太看着坐在正厅里与苏帝师说着话的张俊生,冲孙氏道:“那小伙子,便是前主要与你家梨花说亲的人?”
“这是甚么?”云旗夹着辣味儿的泉源看着卫谚问道。做菜能提辣的东西,便是那茱萸,但是这东西的辣味儿,不但比茱萸辣并且还很香。
孙氏点了点头道:“恰是,说实话,我都没脸见人家。”
蒸菜上完以后便是炒菜炖菜另有汤菜,这些菜别离是,红烧肘子,黄豆笋干闷猪脚,麻婆豆腐,松鼠鱼,肉丸菠菜汤,水煮鱼片和回锅肉。
云旗这么一问,赵掌柜便明白他的心机,看来,卫家的辣椒,又要被他云公子包圆儿了。
云旗也没空矫情了,把统统蒸菜都尝了个遍,尝完以后,他直想立即便跟林初柳谈买方剂的事情。
时候转眼即逝,很快便到了中午。大厅和院子里的桌子上,都摆上了碗筷。
“你长大了。”苏献没头没尾的说了一句,便背动手上了台阶进了正厅。
“就几株,山上应当没了。不过,山荆留了种子,又播种了很多。”卫谚照实说道。
蒸菜统共有五样,粉蒸排骨,盐菜蒸肉,蒸酥肉,蒸整鸡汤,清蒸鲈鱼,这鲈鱼是前面才放上蒸笼的,以是非常鲜嫩。
“移植了多少?山上可另有?”云旗诘问道。他固然没听过辣椒这类东西,但是,这应当是一种此前还没人发明的香料。
闻言,云旗他们也动了筷子尝了尝。不过,张俊生吃了一片西红柿,便没有再吃了。看着同桌的其别人都说好吃,他却非常迷惑儿,为啥他不但不感觉好吃,反而感觉这西红柿有一股子怪味儿呢?