罐头闻言忍不住笑道：“奴婢照顾小公子的时候，也是整日在厨房里繁忙，奴婢本就是在厨房里做事的，我们小公子的嘴挑，不是好吃的东西不肯入口，我这做奴婢的就只好多用些心机在厨房里，整日围着厨房转，每日想的都是如何把菜做好，有的时候怕一样菜，小公子不喜好吃，或是吃的有些烦厌了，奴婢就要一顿饭做上好多道菜，奴婢只要一小我，天然手脚就敏捷些，现在看夫人干甚么，就能猜出个七八分来，和夫人有些默契也不奇特。”
此时恰是阳春三月，气候另有些寒凉，这些肉刚割不久，倒也新奇。
“夫人问的时候方才好，我们小公子说夫人必定会问这些，奴婢便能够出去刺探了一番。只不过奴婢刺探来的全都是那些花店的代价，养花的庄子内里的代价还没刺探出来。”
罐头点头：“夫人说的是，可我是奴婢，我还能挑弊端么？”
传闻她要去做饭，罐头亦步亦趋地跟着她进了厨房，看看她选定了几根羊腿骨，还没等她叮咛，罐头就把这几根羊腿骨接畴昔，敏捷的剁成小段儿。
和罐头说着话，她批示着罐头将剁好的羊腿骨放进锅中渐渐熬煮，一边又手脚敏捷的选了一块肥瘦相间的羊肉筹办做一道红烧肉，选了几样菜蔬筹办做素菜。
她一边说，一边放动手内里的菜叶，走到墙角，将墙角竹筐中的一大块用荷叶包裹着的羊羔肉拿出来，又在灶下拖出来一筐柞木屑。
第274章 都是你惯的
“既然提到了牡丹，你能不能和我说一说都城的牡丹代价如何样？哪些牡丹种类更受欢迎一些？”
宋锦园对都城的这些事全都不太清楚，罐头说的有理有据，她也跟着点了点头：“牡丹倒是不怕……”另有人比她更体味牡丹么？呵呵呵。
除了这以外，她还想试一试用松木屑制烤羊羔肉。
还真没看出来庄云轩竟然这般挑嘴：
罐头正在摘菜，闻言昂首笑道：“夫人这个可算是问对人了，不过那日听李公子说了以后，我就一向惦记取这道菜，那日本来就想去筹办松木屑和羊羔肉的，但是去买羊羔肉的时候碰到了状元楼的大徒弟也去挑新奇上好的羊羔肉，听我说还要去买松木屑的时候，奉告我松木屑炙烤出来的肉有点毒，吃了今先人都不太舒畅，他仿佛也看过李公子看过的那本古书，晓得这道甘旨，几经尝试以后，他就揣摩出来用柞木屑炙烤羊羔肉，柞木屑没有毒，烤出来的肉还带着一股格外的香味，味道还更好些，只是奴婢也没吃过，不晓得到底是甚么味道。”
方才也算想通了一些，她都晾了李驯好几天了，想来李驯那么聪明，应当明白了她的苦心了吧？何况她看李驯这两天日趋肥胖，眼下都有些青黑了，是该给李驯好好补一补了。
自家吃还好些，如果今后往外卖，就要想别的体例改进了。
只是非论是松木屑还是羊羔肉，都不是特别常见，
东西是备齐了，可到底要如何烤还是个题目，宋锦园可没有见过那本古书上如何说的，不过她之前也不是没弄过其他种类的烤肉，想来应当也差未几。
闻言，宋锦园忍不住发笑。
“都城这些朱紫们最不鄙吝费钱，只要东西够好，能为她们撑起面子来就行。”
“罐头，我想尝尝驯儿之前说的那道松木烤羊羔肉，也不知有没有这两样质料？”
和罐头混的有些熟了，宋锦园见状笑道：“罐头，你和我一起做起事来很默契，倒像是跟了我好久似的。”
古书上的方剂大师也都能看到，不算是抄袭状元楼大徒弟的菜式，不过用柞木屑倒是那位大徒弟的首创了。