这会儿灶膛里的火烧的都差未几了,固然还盖着锅盖,但红豆的香气但是按捺不住的往外冒呢。
固然不是大鱼大肉,可香喷喷的蘑菇肉,还是让大伙儿吃了个奇怪。
想着今儿肉食多,以是崔玉又切了个小咸菜,还洗了几根家里墙边上种的小葱拌了点小香油。也算是等会儿给大师解腻用的汤码了。
送走了朵儿,崔玉可就正儿八经的忙活起来。要做蛋黄粽子跟咸肉粽子,都是需求提早腌制的,如许粽子吃起来才会更香更有滋味。
一家人吃着热腾腾的饭菜,听着朵儿跟三妮儿童言童语,偶尔还异化了小每天在炕上扭动时收回的咿呀声,当真是其乐融融。
现在的朵儿可会跟自家婶娘撒娇了,歪着小脑袋蹭到崔玉身边,跟个馋猫似的眯着眼说到:“婶娘做的豆馅真好吃。”
看着锅里的油有了吝啬泡,她从速拿了个小勺沾了水,然后挖了肉馅在手里跟勺子之间来回摔打,见不会散了这才下锅。
刺啦的一声,肉进了油里的香气刹时迸发,跟着统统的小肉丸进锅,灶房里噼里啪啦的就热烈起来了。锅里油水迸溅,肉丸子也一点点的变得焦黄,用筷子稍稍一扎就能感受出内里鲜嫩的肉已经熟透了。
本来她嘟囔着跟赵二石告状呢,成果那男人倒好,像是寻到了新玩具一样,还教着每天啃自个的另一只手。偶然候还坏心眼的把他的手放到每天嘴边上,让人啃。
“好好好,都学都学。”崔玉被两个小人逗笑了,伸手摸了摸俩人的脑袋。别说,比起之前光灵巧不机警的时候,她还是喜好孩子们活泼一些。
小灶上的锅是带耳朵能够搬挪的,以是崔玉就把小锅直接端进了屋里。刹时,香气更稠密了。
赵二石不晓得自家媳妇为啥瞪本身,不过凡是媳妇不欢畅,他老是得哄的。以是把筹办放粽子的盆子放在炕边上,他可也就跟着坐下了,奉迎的说道,“媳妇,我也帮你干活儿。”
瞧着锅里还不足温,她又炸了几个馒头片,还把苞米发糕在锅边上腾热乎了筹办一会儿就饭吃。
几小我吃着说着,没有所谓的食不言寝不语,也没有啥大小疏离,只是一家人高兴和乐吃的心对劲足。
“朵儿也学,朵儿也学。”听了这话,朵儿从速咽下嘴里的肉丸子说到,恐怕说迟了就学不到似的。
边上朵儿跟三妮儿吃的也一脸镇静,时不时的也说几句逗乐的话哄了大伙儿欢畅。
她敏捷的把咸鸡蛋的蛋黄剥出来备用,然后又把家里的瘦肉切成小块用酱料腌起来放一边,想了想又添了些生姜出来。提及来蛋黄粽子实在是应当用咸鸭蛋的蛋黄来做,只是家里现在只要腌好的咸鸡蛋,以是她也只好姑息着用了。
实在崔玉也是为了省了豆馅干,才添了些大枣跟蜂蜜,美容养颜就不说了,还能养血补气。总归是自家吃的东西,天然都是好生搭配的。
“尝尝味道如何样。”崔玉用勺子拌了拌糖跟蜂蜜,然后舀出来一点塞进赵二石嘴里。实在她对自个的技术非常自傲,更何况她此次煮的豆馅可不但是小红豆呢,内里另有小奥妙勒。
估摸着这肉丸能成型了,她才烧了油锅。其合用柴禾烧油,最难把握的就是油温了,不过崔玉也不是那种精益求精的人,每次都是自个估计着来,做出来的吃食饭菜倒也不比宿世严格按着菜谱来的差。
现在孩子大了,四个多月了,已经会翻身会被人扶着坐稳了,更别说吃饱喝足后跟人玩时候的咯咯乱笑了。偶然候没人顾得上他时,他还能本身挽着自个的手指玩。
看着小丫头乐呵的模样,崔玉内心也感觉幸运的很。没想到一顿饭,就能让大伙儿高欢畅兴的,还真是满足常乐啊。