油一烧红,开端炸鱼时,香味便开端飘散出去了。二郎三郎闻到香味,忍不住咽了口水。长年吃不到啥油的他们此时闻到油的香味,再也忍不住,眼睛直往灶里的锅瞟。
袋子里另有很多面粉,冬至本来想直接做了面条的,可本日她用这么多油,柳氏和曹氏就已经够心疼的了,如果再做面条,那她就得被贴上“败家”的标签了。想了想,冬至还是将面粉收了起来,回屋里拿了玉米粉出来,再洗了些野菜,煮了玉米糊糊,等糊糊快煮熟时,她将野菜切碎了丢到锅里,再加了些盐,盖上锅盖,煮了会儿,糊糊就熟了。
再者说了,这吃得好些,曹氏也能放心些。毕竟,家里还是有油能够华侈的,申明他们家里环境还没差到揭不开锅。当然,她也是想趁机给大师吃好些,换换口味。毕竟这都一个月了,家里一向吃的就是煮红薯和玉米糊糊。她和这个期间大部分人的观点都分歧,对于她来讲,钱是赚来花的,不是攒着当宝的。
将水桶里的鱼倒到篓子里后,她拿了水桶就要去村口的水井里提井水。李小柱见冬至提了木桶要往村口走,就晓得她要去提水。他几步走过来,接过冬至手里的木桶就去提水。
本日一向谨慎陪在曹氏身边的李小柱,此时也插话了:“娘,冬至也是一片孝心,想着给您做顿好吃的。再说,这也就费了点油,其他的也没费啥了。几个孩子也是好几个月没吃啥好的了,可贵您本日带了面粉过来,也给他们解解馋。”
一家子,将一大锅玉米糊糊吃得干清干净。等吃完了,那两碗小鱼也没有了。
本身本日倒油的时候,看娘的神采就晓得本身用油多了,不过她还是这么做了。虽说家里现在困难了,家里是能省则省,可曹氏可贵来一趟,难不成让她和他们家一起吃野菜糊糊?曹氏不会说啥,可柳氏和李小柱内心就不会好受了。
冬至拿了面粉,走到土灶前,灶台上。
家里五个碗,盛鱼就用了两个,装面粉阿谁弄洁净了,合着别的两个洁净的碗,也只要三个碗。李小柱捡了些炸好的小鱼,送给了马氏,再从马氏那边借了三个碗返来,如许大师才都有碗用饭。
冬至将面粉倒了别的一个碗里,等锅里的油烧红了,她拿了鱼在面粉里滚一圈,下到油锅里,以后再拿鱼,持续滚了面粉,丢锅里炸。就这么,将一碗鱼全丢了下去,让柳氏将火烧小了后,她拿了筷子,渐渐翻动着锅里的鱼,制止鱼粘锅或者炸焦。
见曹氏这么护着冬至,柳氏是哭笑不得。
对于水塘里的水,冬至始终觉着膈应。她实在没法直接将在水塘洗好的鱼拿去做了吃。
就这么着,在一家子长辈的心疼,和小辈的巴望中,鱼终究炸好了。冬至将鱼盛起来,再将别的一碗鱼持续拿去油里炸。等这碗鱼也炸完了,冬至盛起来后,将锅里的油全盛了起来。
“冬至啊,你这是在做啥呢,咋放这么多油?这不是华侈呢吗?这鱼直接煮鱼汤就得了,别炸了,费油!”二郎和三郎闻到了油的香味,曹氏天然也闻到了。长年舍不得放油的她,也只要过年才会炸一些丸子吃,常日里是舍不得这么用油的。以是见冬至用这么多油炸鱼,就忍不住开口劝说。
冬至咽了口口水,转过甚对曹氏说道:“外婆,您就坐着等吃就成了,别的就别想了。”
不一会儿,李小柱就提了满满一桶水返来了。冬至舀了水,将篓子里的鱼淋着洗了一番。用碗舀了一碗小鱼起来,回屋里拿了盐巴和油出来,将盐巴捏散了撒在鱼身上,再拿了碗舀了一碗小鱼,一样撒了盐腌起来。家里没有黄酒,也没有姜蒜之类的,只能用盐腌了。不过她还是有些担忧,怕鱼的腥味去不掉。