柳氏做饭的技术,家里人都承认的。
赵氏看了一眼,恶心肠差点吐出来。对着这埋汰的娘儿俩,那里另有胃口吃得下东西。
柳氏怕她做不好被老太太骂,起先分歧意。厥后禁不住小草和小莲轮番讨情,才松口。不过,她要在一边看着才行。
没等他对菜“下黑手”,便被跟出去的张氏扯着耳朵拎出去了:“吃,吃!就晓得吃!!除了吃你说你还无能啥?去,东屋呆着去!敢偷吃剁了你的爪子!”
如果能够的话,她是一刻钟也不想在余家呆。可这毕竟是她相公的家,男人的面子还是要顾及的。
早食仍然是男人一桌女人一桌。明天女人桌上的饭菜,跟男人桌并无分歧。冒着香味的四盆菜,很快端上了桌。是的,余家人多,菜向来是用盆装的。
“有肉吃,有肉吃喽!!”余黑子吸着黄脓鼻涕,不时用发黑的袖口擦上一下。李氏也把黑乎乎的手,往看不出甚么色彩的衣衿上抹了抹,代替洗手了。
赵氏斜了他一眼,目不斜视地进了西间。身为秀才独女的赵梅兰,对余家这一大师子都看不上眼。婆婆鄙吝吝啬,大嫂粗鄙怠惰,二嫂脆弱无能,家里的孩子也都上不得台面……
余小草不吭声了,心中忿忿不已:贡献白叟,也不能愚孝啊?
小草早就叮咛弟弟跑去赵家借些辣椒过来,猪肉炖白菜没点辣味,味道必定减色很多。
余家的炊事向来贫乏油水,只过年和依托百口人但愿的余波返来,才气吃到一丝荤腥。肥肉炖白菜,是余波小时候最喜好吃的一道菜。
等张氏在隔壁村屠户那割了半斤肥肉返来时,柳氏也洗好衣服返来了。没容她歇口气儿,张氏对还拿着笤帚在院子里转悠的李氏道:“你来晾衣裳,老二媳妇去做饭!”
在镇上吃惯了炒菜的余波,早已窜改了口味。可面对一心为他的娘,回绝的话又说不出口。
张氏不说,余小草姐妹也不成能让娘一小我忙活。等她出去今后,小草笑着道:“我看哪!小叔小婶一定喜好肥肉炖白菜。娘,不如你让我做两个菜尝尝。我脑筋里有好几个做菜的方剂,都没机遇尝试呢!”
“草儿!这么能这么说家里的白叟呢?传出去你还能有好名声?今后可不能如许。”柳氏一边刷锅,一边教女儿。
余家人多,平时都是两个灶孔做饭的:一个灶孔煮豆粥,一个灶孔炖菜贴饼子。明天张氏欢畅,大发慈悲地“恩准”饼子能够掺一半白面。
“开饭喽!”一向灵巧地帮烧火的小石头,镇静地嚷嚷着。二姐的技术真棒,他口快节制不住本身的口水了。
张氏看了一眼白菜炖肉,轻嗅了几下,不咸不淡地留下一句:“嗯,技术见长啊!今后菜都如许做!!”
说完,用眼睛警告地瞪着厨房门口闲逛的李氏。这奸懒馋滑的李桂花,从速低头扫两下地,一步三转头地闲逛开去。
余小草见她娘和昔日一样,把猪肉片和白菜一起下锅炖,怕白瞎了一锅荤菜,忙禁止道:“娘,这个菜让我来做吧。我包管比娘做的好吃!”
小草看着肥花花的肉片,撺掇着娘把此中的油靠出来一些。肉用来炖菜,有了剩下的猪油她就有阐扬的空间了。
柳暮云想了想,肥肉靠油虽说会缩水一些,只要把握住度,用来炖菜也不会太丢脸。本日三弟三弟妹返来,只一盘荤菜,其他都没有油水的话,真不敷看。便自作主张地靠出小半碗油来。
小草化悲忿为厨艺,嗖嗖嗖!很快,蒜香茄子、干锅豆角、青菜蘑菇,再加上白菜炖肉,四个大菜就完成了。
小草撇撇嘴,小声嘟哝:“你情愿炼,我们还不乐意吃呢?你那干瘪养,能炼出几两油……”