余小莲晓得三堂叔爱谈笑，便接口道：“三叔，咱家要有啥秘方，还能瞒着自家人？本年施肥是我和娘一起施的，确切跟客岁一样。至于产量咋这么高，我们也不清楚。”
今后每到番薯收成季候，都会有人叨念东山渔村余家的好儿来。
有了番薯锼子，本来一个月都难切出来的一万多斤番薯，被家里的女人男人齐上阵，不到十天就切完了。
“你们家这亩产，少说也有两千多斤，比人家春薯产量都高！我们家，亩产能有你们这一半，就偷笑了！”余江嘴里恋慕着，手中的活儿可没停下。的确是一把干活的妙手，一小我的速率，比小草娘儿仨都快。
另有一种粗细搭配的吃法。就是用白面团包住地瓜面团，做成手擀面，切开今后，吵嘴清楚，吃起来极有白面的韧劲又有地瓜面的滑润细致，随本身的口味配上鲜卤汤，那也是很上得台面的美食。不过，家里有抠门老太坐镇，除非小叔一家返来，等闲不让祸祸白面的。
除此以外，地瓜面能够烙饼，能够贴饼子，能够蒸窝窝头，也能够包素包子包饺子等等。有了小草的这手做番薯面粉的技术，余家夏季很少再出去买粮食。
小草跟她老爹叨咕了一阵，第二天老爹从镇上返来的时候，就带回了几个合适要求的刀片，颠末心灵手巧的老爹一下午的倒腾，几个番薯锼子胜利完成。
宿世余小草也是干惯了农活的，家中固然没有种过红薯，但挖番薯也没啥技术含量，不一会儿就上手了。她的身材，颠末四五个月的保养，和上山下海的熬炼，早已不是当初走两步就腿软的余小草了。她冲娘笑笑，手中的活一点都不迟误。
“哟！二嫂！你们家地本年上的甚么肥料，番薯一个比一个大。瞧瞧！这个头，不得七八斤重啊！”余江自家地里番薯收完，过来帮手时，望着地上一个个足球大小的番薯，不由得惊呆了。
余小草用家里破得不能穿的衣服，做了几只厚厚的手套，有了这个就能确保手不被锼子割伤。
余小草没推测，本身为了便利家人的一个盗版小发明，让余家在四周村庄申明远播。她正一门心机地揣摩着，如何用番薯面粉做出适口的食品呢。
不过说句知己话，那黑乎乎的一大碗，不打卤，不加油盐，喝了也不顶时，吃的肚子鼓鼓的，一会儿就饿了。
有了三堂叔这个免费高效的劳动力，下午又有打渔返来的余大山和余海帮手，天没黑，五亩地的番薯都起出来，用独轮车一车车运回家了。
张氏也拿着试了试，可贵夸了句：“这锼子用起来真挺便利的，切番薯快不说，还省力。真不错！”
你们不清楚，我清楚啊！余小草低下头，一边干活一边道：“娘不是说种田就是靠天用饭。或许老天看我们家扎眼，以是给我们多产些粮食。”
柳氏摇了点头，笑着道：“肥料跟往年一样，都是自家沤的粪肥。或许是本年风调雨顺，收成比往年要好些。”
不过，煮熟的面条晶莹透亮，吃起来滑溜很有嚼劲，浇上蛤蜊汤韭菜沫儿鲜卤，那叫过瘾，可谓地瓜面的典范吃法。
“不就五亩地嘛！明天必定能挖完，歇会儿再干也不迟误。你还别说，本年的番薯不但个大，味道也甜，比以往的番薯好吃多了。”
柳氏干活向来不丢奸耍滑，她弯着腰不断地挖着番薯。心中悄悄称奇：往年这块沙地盘，最大的番薯不过巴掌大，本年雨水并不好，这么反而番薯长得像吹了气似的，一个赛过一个大。
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