“嘿!就晓得你们两个臭小子,又跑到你们mm这儿蹭吃蹭喝了……哇,好香啊!宝贝闺女,快给爹也切几片尝尝。”镇国公的身影呈现在小厨房门口,瞥见儿后代儿们吃得正香,忍不住一步跨了出去。
“爱吃不吃!”顾夜上手就要把猪头肉抢返来。
“对啊!晚餐摆在‘福寿堂’,怕你不晓得,爹特地来奉告你一声。”镇国公大口大口地吃着卤猪头肉,连续吃了好几块,才满足地叹了口气,“女儿,你这小厨房的技术,越来越精进了。就是宫里的御厨,都没这技术。”
到了明珠阁,一问之下,爷几个都在小厨房呢。出来一看,阿谁当爹的,正跟两个儿子抢吃的。君氏好气又好笑:“让你唤女儿去吃晚餐,你倒好,在这先吃起来了,让一桌人都等着你们。”
“真的假的?女人,您不会为了多吃两口肉,乱来奴婢吧?”月圆见女人吃了六七片,仍然没有停下来的意义,忍不住想要禁止她。
顾夜直起家子,手中的刀子对他一点一点隧道:“如何说话的?甚么叫偷吃?我这叫光亮正大地吃!如何?前面的祭奠结束了?”
“好吃吧?猪头肉还是吃肥的过瘾!”顾夜口中说着,又给六哥切了几片拱嘴,那但是猪头肉中的精华地点,也是她的最爱。能够舍得分给褚小六,申明她对这个哥哥,是多么的爱好和正视。
腊月二十三糖瓜粘,这一天是要祭奠灶王爷的。按照南宋范成大《祭灶词》记录:“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马小流连,家中杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。”
祭奠灶王爷,向来都是家里的男人主祭奠,官方有“男不祭月,女不祭灶”的说法。忙活了一整天,祭奠是在晚长停止的。男人们把祭灶糖和各种好酒好菜,供奉到灶王爷的牌位前,燃上香烛,放了鞭炮,褚老爷子口念祷词,主如果祈福保安然的意义。
褚家的祖上,仿佛是河南上蔡四周的。从镇国公记事起,家里小年的早晨多是以面条等素食为主,不能荤的。还讲究吃得越多越好,叫甚么……“填仓”。甚么填仓,的确就是填鸭子。对于无肉不欢的褚家人来讲,这个风俗的确折磨人。
人不如猫的两位兄弟,无法地看向自家妹子——气力坑哥的小丫头。自从她来了以后,各种讨巧卖乖,把父亲母亲哄得找不着北。他们也沦为被父母各种嫌弃的背面课本。唉……有对重女轻男的父母,真让民气酸哪!
除了做最传统的黄米和麦芽熬制的糖以外,顾夜还倒腾出了芝麻酥、花生酥。别的,还弄了个简易的米花机,炸出大米、麦子的米花来,做成米花糖。种类繁多,味道都比传统的灶糖不知好上多少倍。
褚小五悄悄推着她的手,把刀尖推离本身远一些,点头道:“是啊!已经结束了呢!小妹,好香呢,快给五哥切一块尝尝!”
刚卤出来的猪头肉,香嫩非常,肥而不腻,顾夜蹲在灶台旁,手拿小刀,切下一片片猪头肉,不断地往嘴里塞。一旁的月圆,看得心惊肉跳。女人身子才方才好些,吃这么多油腻的猪头肉,会不会吃出弊端来?
顾夜切了一大块肥多瘦少的猪头肉,塞进五哥的手中。褚小五有些嫌弃隧道:“这可如何吃啊,太肥了!”
顾夜因为伤势,颠末好长时候平淡饮食和补品的折磨,早就馋肉了。宿世很小的时候,孤儿院中有爱心人士捐了一笔钱,院长奶奶欢畅地给小朋友们改良炊事。
顾夜把本身藏起来的精华部分取出来,卖乖隧道:“娘,我给您留了最好吃的部分。您快尝尝……”