“行,我这就去镇上走一趟。”
“好,慧茹姐,我等你动静。”
唐驼子摇了点头:“炒茶机不可,你说要做初级茶,绝对不能用机器来制茶。炒茶机固然加工速率很快,但也正因为快,茶叶没有充足的时候通气,茶叶是有气孔的,它也是要呼吸的。以是你喝茶的时候就会看到,机制茶它半天沉不下去,为甚么?气孔被粉碎了,死掉了,不会吸水,水进不去,茶的成分就出不来,以是机制茶都比较淡。另有炒茶机不像人的双手一样矫捷,它翻炒的力度和温度都是一样的,这就很轻易粉碎了茶叶的完整,还会把茶叶给炒糊了,如许做不出好茶的,慢工才气出粗活。”
首要启事,能够村民本身做的茶是本身喝的,不是拿来卖的,以是也就马草率虎对于了。
唐驼子客气隧道:“哥儿,你言重了,我会尽好我最大的尽力,把你要的花茶给做出来。”
项慧茹浅笑地点头:“天歌,我信赖你的才气。不瞒你说,我之前让人刺探过你的秘闻。你杀过人,两个月火线才出狱,一无统统,家里还欠下了很多钱。但你却能在短短的时候内,做出这么大的奇迹,可见你是一个很有本领的人。今后跟着你,必然错不了。”
宋嫂鱼羹现在只是一个拍档的门面,从一开端,向天歌就决定要把它给做大,但是要把餐馆做大,光靠桃花鱼和宋鱼莲的厨艺是不敷的。
“辞职以后,你想去哪儿?”
中原的茶文明源远流长,每一个步调都包含着极大的学问,唐驼子固然做花茶的技术普通,但做绿茶他的熟行的,花茶要的茶坯就是绿茶,以是他提及这些制作工艺头头是道。
“是呀,明天我和禄哥一天赋炒出了两斤茶坯。”王有光道。
“不是有炒茶机吗?”
“不消去那么远,你去枫林渡口吧,那儿有个叫大头竹的,家里就是做竹成品的。好多厂家都到他这儿拿竹成品,你到镇上买还贵一些。”
“慧茹姐,如果你不介怀,去我那儿吧。”
“还没想好。”
“有甚么需求的固然跟我说。”
“行,大爷,都按您说的来,我不懂制茶工艺,今后您要多多操心了。”
向天歌给他们散了烟,问道:“唐大爷,明天的花茶做出来了吗?”