林淡的声音很迟缓温和，遣词用句也非常形象活泼，哪怕看不清楚锅里的食品，只听她论述，进而闻着味，便能设想到这锅腌豆渣炖腊肉的滋味到底是如何美好。当主子们开端抢食后，这设想就化成了本色，激得三人腹鸣如鼓，口舌生津，饥饿感一阵又一阵地侵袭。
仿佛感觉部属有些丢人，俊伟男人沉声勒令：“返来吧。”
杂货铺老板报了一个代价，完整不是现在的林淡能承担的。她心中略一合计，判定道：“掌柜，您等我一天，明日我就把银子带过来，您筹办好过户的文书。”
“要要要，多谢这位小兄弟！”坐立难安的赵六用最快的速率跑畴昔，另两人虽死力讳饰，喉结仍然不受节制地耸动起来。
王大娘赶紧摆手：“快别这么说，我只教了你三个月，你还每日给我.干那么多活儿，算起来还是我占了便宜，如何能让你来帮我养老呢！我和幺儿尚且过得下去，切莫成了你的累坠才好！”说着说着眼眶就红了。远亲的儿子不管她, 只跟她学了一道菜的小女人反把她当作亲人对待, 这叫她情何故堪！
谈妥以后，她让主子归去拿货，本身则在青云巷里漫步几圈，看看环境。
林淡把香菜、小葱、榨菜等配菜切成丁，又把芝麻、花生用油煸炒爆香，入钵捶烂，安排在一旁待用，缓缓道：“您一年到头只卖一个菜，客人吃久了便不新奇了，买卖天然冷僻。您点豆腐的技术非常好，何未几做几道豆腐菜？我现在教您的这道菜是我从富顺县学来的，叫做豆腐脑，别名豆花，是豆腐的半成品，滋味却涓滴不比豆腐差，有咸甜两种口味。您这家店紧挨着官道，天南海北的客人都有，北客来了您请他们吃咸的，南客来了您请他们吃甜的，春秋冬三季吃热的，夏季放在井水里冰镇，吃凉的。豆花本来没有滋味儿，调味端赖酱汁，这酱汁的种类也很丰富，咸酱汁有麻辣味、香辣味、酸辣味等等，甜酱汁有蔗糖味、红糖味、麦芽糖味等等。一碗豆花配两勺酱汁，只这一个菜，您便能够做出千百种口味，等闲满足任何客人的需求，可不比纯真地卖豆腐丸子好很多？何况豆腐脑简朴易做，卖完了不需三刻钟便能再熬制一大桶，现吃现做，客人不管何时都能吃到最新奇的食材，岂会不喜好？”
林淡原觉得那两张纸是银票，想推开，听清以后立马接了过来，仓促扫视几下，态度更加软和：“多谢你，我每天未时过来教你做金毛狮子鱼，申时分开，直到教会为止。如果严家菜馆又出了新的招牌菜，我便再教你一道菜，也是教会为止。他家出甚么，我便教甚么，包教包会。”
熬到最后的汤汁是精华地点，腊肉早已烂熟，豆渣也已半化，品相看上去不咋样，味道却可谓一绝，掰开馍馍放入碗中吸饱汁水，然后大大咬一口，干硬的口感立即便被软糯酸咸、麻辣鲜香代替，叫人恨不得把舌头都吞下去。
“我不是刚骂过那小厮吗？我也是要面子的人啊！”
赵六看了看小厮的汤泡饭，又看了看沸腾的大锅，这才不甘不肯地返来。三人有志一同地拿起水囊注水，稀里胡涂混了个水饱，嘴里更加没滋味。稍坐半晌，各自撒了一泡尿，灌下的水立即便没了，三人肚子更饿，盯着大锅的眼睛都有些发绿。
小丫头细细抿了一口，顿时竖起大拇指：“真的好鲜！师父，你把这道菜做活了！”
“你不懂，我就要那间铺面。”林淡语气果断地摆手。
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林淡向来不说废话，指导完菜色又传授了一些买卖经：“春秋冬三季你们能够免费为来往的客人供应热茶，夏天做一些凉粉随时冰镇着，然后挂一面旌旗，写上‘免费供应茶水’，天然会有怠倦的客人停下饮用，你们顺势再问问他们要不要吃食，这买卖自但是然就做起来了。识字的人毕竟是少数，小弟能够坐在路边等待，瞥见商队过来就扯着嗓子喊两声，招揽招揽人气。王大娘的技术摆在这里，不怕客人不对劲，客人对劲了，名声便有了，日子也就超出越红火，你们说是不是？”