林淡细心看他，发明他眼里尽是回绝了一桩好买卖的肉痛之色，另有甚么不明白的？多方竞买都是假的，得了严家警告，不准把铺面售给别人开鲁菜馆才是真。
等吃到菜品，林淡才找出启事，无他，这家饭庄的厨子技术不可，做的鲁菜不隧道。
男人嘴唇微抿，不知该如何压服她，目睹天气暗了，只好回身拜别。走到巷子口，他转头看了看，心中尽是忧愁。此处当真不是开饭店的好处所，铺面藏在弯弯绕绕的胡同里也就算了，四周还满是赌.场、斗鸡场、船埠、妓.馆等下九流的场合，如何做买卖？
为了养家糊口，林淡在学艺的同时不得不做些小买卖，久而久之便建立起一支商队，专门倒卖干货，把本地的海产带去本地，又把本地的山珍带去海边，一来一往赚得也挺多。
话落他长舒了一口气，似是放下一块心头大石。有了这批极品干货，不怕做不出滋味绝佳的鲁菜。他本来另有两年才出师，可他爹俄然暴病而亡，这家酒楼又是爹的心血，不能不好好运营。但他的技术到底还完善一些火候，自打掌厨以来，店里的买卖就越来越差，竟有些难以支撑的迹象。若非他便是大厨又是店老板，掌柜早就把他撵走了。
林淡被逗笑了，微微勾了勾唇，与那店小二搭起话：“你家饭店要不要干货，都是我从南洋带来的上品，有鲍鱼、燕窝、海参、瑶柱等等。山珍我这里也有，种类还很多，可耐久供应稳订货源。”
想到这里，林淡感喟道：“我的事都已包办好，你今后便不消再跟着我了。”
漂亮大厨摇点头，语气有些不好：“没别家了，四周这几条街只要桥园饭庄和严家菜馆。你们是外埠人，许是不晓得，这严家菜馆的当家人是宫中御厨，权势颇大，不准四周再开鲁菜馆与他家抢买卖。”
林淡经常派人回都城刺探环境，倒也晓得严朗晴是如何起家的。她出了侯府便在严家菜馆做主厨，偶有一日天子微服私访，刚幸亏她家菜馆里用饭，对她的技术非常喜爱，又与她相谈甚欢，随后便把她招进宫里做菜，垂垂得了宠。
很快，俊伟男人就晓得她为何要那样笑。仿佛是从杂货铺老板那边得知有人要在对街开鲁菜馆，与自家打擂台，严创业便派人查了查，而林淡无权无势，很快被他查到头上。因而不管林淡想在那里开店，都会被严家搅黄，西城区无人敢卖她铺面，东区也不可，北城区的铺面刚买下，卖家就忏悔，坑了林淡一笔定金。转来转去，林淡终究在南城找到一家铺面，位于一处船埠，来往职员极其庞大，治安也差得很，常常产生盗抢乃至是杀人事件。在此处做买卖，甭提赢利，别幸亏血本无归都算好的。
俊伟男人看着她的背影，嗓音略有些发沉：“我早些年在西北驰驱，克日才回都城，且经常要出去行走，竟不知严家的行事已如此公允。”
“比起你呢？”俊伟男人还没吃过林淡做的鲁菜，极想尝一尝。
“公允？”林淡转头看他，意味不明地笑了笑。
两人持续在青云巷里转悠, 行至一处拐角，瞥见又一家鲁菜馆, 林淡招手道：“出来吃吃看。”既要开店, 天然得把四周的菜馆都刺探清楚, 不说抢买卖, 扬长避短老是要的。
告别老板，林淡再无闲逛的兴趣，一言不发地往回走。
又听那大厨持续道：“严家的当家人是严朗晴，她最着名的招牌菜是万福肉，皇上头一次吃到就喜好得不可，当即把她留在宫里当御厨。传闻一天不吃她做的菜，皇上内心头就不舒畅，你说她得不得宠？”
俊伟男人不搭话，只招手让店小二过来结账。林淡刚拿出荷包便被他摁住，手腕一翻，一个半两的小银锭子便落入店小二掌心，买单的速率要多快有多快。那店小二拿到银子还不晓得这玩意儿是如何呈现的，好一阵抓耳挠腮，迷惑不解。